Rouleau PVC pâtissier
100 microns
100 m x 5 cm

Mallard Ferrière

Référence : 90184

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 5 cm - Mallard Ferrière

Dimensions :

20 m x 4,5 cm

20 m x 6 cm

20 m x 10 cm

100 m x 3 cm

100 m x 3,5 cm

100 m x 4 cm

100 m x 4,5 cm

100 m x 5 cm

100 m x 6 cm

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PRIX CHOC :

Toile de cuisson Silpat

Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Description

Fabriqué en France

Ruban pâtissier incolore en PVC, destiné à chemiser les cercles à entremets ou cercle à mousse. Il permet un démoulage facile sans abimer le tour du gâteau.
Utilisation à froid.

Longueur : 100 mètres
Largeur : 5 cm
Épaisseur : 100 microns

PRIX CHOC :

Toile de cuisson Silpat

Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Bande de rhodoïd - 20 m x 6 cm - Ibili

Idéal

Produit idéal pour réaliser et démouler parfaitement des recettes en cercle

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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dgastard 30 novembre 2019 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 4,5 cm - Mallard Ferrière

ruban rodoide

bon article mais pour moi perso il faudrait qu'il soit un peu plus rigide

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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sommiere 24 avril 2019 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 4,5 cm - Mallard Ferrière

PVC et non polypropylène

Vendu comme "Ruban en polypropylène", l'article que j'ai reçu, ainsi qu'il est indiqué sur
l'étiquette, est en PVC.

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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raffaello_pat 2 avril 2019 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 5 cm - Mallard Ferrière

superbe

souple et très facile à s'en servir

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Jmmclu 5 mars 2018 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 5 cm - Mallard Ferrière

excellent

Bonjour,
J'ai acheté 2 hauteurs. J'utilise ce produit pour le salé et le sucré .... il se place tout seurl. Je pense tester très bientôt la feuille.
mon petit bémol: difficile pour les moules carrés et rectangulaires .... dommage

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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meid4674 19 novembre 2016

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 4,5 cm - Mallard Ferrière

Très bon produit et indispensable pour un démoulage parfait.

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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more678 16 mars 2016 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 4,5 cm - Mallard Ferrière

Un plus

Je l'ai utilisé pour faire la buche au 3 mousses impeccable.

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Madolasavoyarde 30 décembre 2015 Achat vérifié

Rouleau PVC pâtissier - 100 microns - 100 m x 4,5 cm - Mallard Ferrière

Rhodoïd

Produit génial pour les entremets, un résultat net et propre

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anaise1 22 décembre 2015 Achat vérifié

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Questions-Réponses

cuisson

Bonjour chef,
Peut-on faire cuire un gâteau avec ce produit.
Merci

LELARGE 26 septembre 2023

Réponse par ChefPhilippe 28 septembre 2023

Bonjour,
Vous ne pouvez pas cuire un gâteau avec cette bande de rhodoïd. Il est bien indiqué dans le descriptif : "Utilisation à froid".
Cordialement