Moule à pain de mie Lunch
40 x 10 x ht 10 cm

Référence : 09295
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Moule à pain de mie Lunch - 40 x 10 x ht 10 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
40 x 10 x ht 10 cm
40 x 12 x ht 12 cm
40 x 14,5 x ht 14,5 cm
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Description
Fabriqué en France

Moule à pain de mie LUNCH, avec son couvercle.

Première utilisation : culotter le moule.
Le culottage nécessite de chauffer le moule à 100°C une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon.
Graisser le moule et le cuire 2 heures à 180°C à l'envers afin de laisser s'échapper les excédents de graisse.
Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.
Le moule est prêt à l'emploi.

Graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle...)

  • Dimensions : 40 x 10 x ht 10 cm
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Entretien du matériel en tôle bleuie :

Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile séjourne dans un environnement humide ou qu'il n'a pas été soigneusement séché après lavage.
Il est conseillé de graisser légèrement la tôle bleuie entre chaque utilisation afin de limiter l'apparition de ce phénomène. Ceci ne signifiant en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication.

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Avis des clients
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Moule à pain de mie Lunch - 40 x 14,5 x ht 14,5 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain 40x14,5
Très bon moule mais vraiment très grand je conseille de prendre le moule 40x12, on obtient un très grand pain de mie largement suffisant.
Je double les proportions du pain de mie de Meilleur du Chef et le résultat est excellent.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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FlorenceBJ 1 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 14,5 x ht 14,5 cm - Mallard Ferrière
culottage
Bonjour,

Après utilisation, dois-je graisser le moule avant de l'entreposer, ou dois-je simplement le nettoyer au chiffon ?
Le moule 40x14,5x14,5 est ENORME, mais les tranches seront aussi ENORMES :-).

Cordialement,
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b4649358977 26 août 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 7 septembre 2021
Vous devez l'essuyer avec un chiffon sec.
Si des résidus de pâte sont collés, vous pouvez le passer à l'eau mais il faudra parfaitement bien le sécher pour éviter que la rouille s'installe.
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 12 x ht 12 cm - Mallard Ferrière
Je fais des pains de mie mais pour trouver la proportion exacte de pâte c est un peu compliqué mais je le recommande super produit grande tranche excellent pour les croques monsieur
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Lolochance73 18 octobre 2020
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 10 x ht 10 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 10 x ht 10 cm - Mallard Ferrière
depuis l' acquisition du moule utilisé pratiquement tous les jours moule extra costaud bien suivre le mode d'emplois avant utilisation je le graisse avant emplois et après chaque emplois essuyer avec un chiffon sec rugueux et propre et comme tous mes moules en tôles jamais de soucis de rouille
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MOMOLOUSTIC 30 juillet 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 12 x ht 12 cm - Mallard Ferrière
Moule pour pain de mie
Contente de cette commande qui à été livré dans les temps. Le moule à beaucoup plus à la personne à qui je l'ai offert . Je recommande ce produit.
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marchandchristiane 3 juillet 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 12 x ht 12 cm - Mallard Ferrière
Attention entretien tôle d’acier
Comme précisé en dessous de l’annonce, la toile d’acier rouille rapidement, pour nous dès la première utilisation! La graisse semble en effet rattraper les dégâts mais reste à voir s’il est de nouveau utilisable. Dommage la taille et le couvercle sont adaptés à mes besoins, si j’avais mieux lu, j’aurais mis un peu plus et j’aurais privilégié un moule dans un autre matériau!
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herbophile 7 mai 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 14,5 x ht 14,5 cm - Mallard Ferrière
Ingrédients pour ce moule 40*14,5*14,5
Bonsoir, pouvez-vous me communiquer les quantités pour ce moule pour un résultat optimum. Merci à vous
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STEVE78950 9 février 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 11 février 2020
Bonjour,
Pour réaliser ma recette de pain de mie dans ce moule, je pense que de multiplier les quantités par 3 devrait être suffisant. Au plus, par 3,5 mais vous risquez d'avoir trop de pâte.
Bien cordialement
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 14,5 x ht 14,5 cm - Mallard Ferrière
Poids de pâte
Bonjour, pouvez vous m'indiquer le poids de pâte à utiliser avec le moule 40*14,5*14,5?
Je pensais trouver l'information sur le moule.
Merci de votre réponse.
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soleildesangess 16 juin 2015
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