Poudre naturelle colorante 20 g
jaune foncé
liposoluble

Référence : 13644
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Poudre naturelle colorante 20 g - jaune foncé - liposoluble - Mallard Ferrière
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Description
Fabriqué en France

Cette poudre naturelle alimentaire colorante est fabriquée à partir de fruits, de légumes ou de plantes comestibles, à l'aide d'un procédé de fabrication physique traité avec de l'eau.
La poudre est ensuite obtenue par pulvérisation à partir de matière première liquide.
Mise en oeuvre rapide dans du beurre de cacao ou de la matière grasse.
Non azoïque.
Convient aux régimes sans gluten, végétarien, végétalien.

  • Fabrication à partir de curcuma
  • Coloris : jaune fonce
  • Contenance : pot de 20 g
  • Fabriquée en UE
  • DDM : 1 an à date de fabrication
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dosage colorant jaune foncé Mallard ferrière
Bonjour
pourriez vous m'indiquer le dosage de ce colorant svp?
merci
cordialement
Valérie Michel
Pjuni44 15 septembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 19 septembre 2023
Bonjour,
La quantité est fonction de la teinte que vous voulez obtenir (jaune plus ou moins prononcé) et du volume de préparation que vous voulez colorer.
Cordialement.