Cornet à crème Ø 3.5 cm
en matériau composite
Mallard Ferrière

Référence : 07952
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Cornet à crème Ø 3.5 cm - en matériau composite - Mallard Ferrière
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Description

Cornet (ou cône) à crème.
Le cornet permet de réaliser les fameux cornets à la crème ou cornets de jambon.

La fabrication du cornet en matériau composite à base de polymère lui assure une résistance aux rayures et permet une cuisson homogène. Très résistant, le démoulage aisé ne nécessite pas d'ajout de matière grasse.

  • Utilisation de -20°C à +250°C.
  • Facile d'entretien : Passe au lave-vaisselle. Micro-ondable.
  • Diamètre : 3,5 cm
  • Longueur : 13,5 cm
  • Matière : Composite à base de polymère
En savoir plus

Comment réaliser un cornet à la crème ?
Très simplement : entourer le cône, de bas en haut, de bandes de pâte feuilletée de 2 cm environ en les chevauchant. Badigeonnez de jaune d'oeuf et de sucre codineige. Mettre au four. Une fois la pâte cuite et refroidie, remplir de crème pâtissière à la poche.

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