Moule à cake en fer blanc
20 x 8 x ht 8 cm

Mallard Ferrière

Name: Moule à cake en fer blanc - 20 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Brand: Mallard Ferrière
SKU: mfe-09424
Price: 17.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

1 note

Référence : 09424

Moule à cake en fer blanc - 20 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière

Dimensions :

14 x 8 cm

16 x 8 cm

18 x 8 cm

20 x 8 cm

25 x 8 cm

30 x 8 cm

40 x 8 cm

50 x 8 cm

En stock

Description

Moule à cake embouti, très peu évasé, en fer blanc.
Bord fil, pour cake, biscuit, brioche, etc...
En option : Enveloppe à cake en papier sulfurisé 18 x 7 x 6,5 cm

Dimensions : 20 x 8 cm
Hauteur : 8 cm

En savoir plus sur... les moules en fer blanc :
Les moules en fer blanc sont fabriqués depuis presque 200 ans. Ils permettent une cuisson colorée des produits, transmettent rapidement la chaleur du four.
Le matériau est suffisamment malléable pour permettre de fabriquer des moules aux formes complexes et précises.
Quelques précautions sont à prendre pour prolonger la durée de vie de vos moules en fer blanc.

Graisser le moule avant chaque utilisation.
Le nettoyage du moule se fait à chaud avec un chiffon sec
Ne pas utiliser d'éponge abrasive
Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide...)

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Avis des clients

Moule à cake en fer blanc - 50 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière

Formidable !

Pour de grands cakes salés ou sucrés, qualité irréprochable.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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pucedessables 4 juillet 2015 Achat vérifié

Moule à cake en fer blanc - 30 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière

Quantité de pâte

Bonjour,
Quelle est la quantité maximale pour ce moule ?
Y a t il une règle en générale pour le savoir et donc bien choisir son moule ? Surtout concernant les brioches ou pâte levée.
Je vous remercie.
Toutes les recettes que j ai faites ont été une réussite. Je les recommence à l envie....
Le matériel commandé aide aussi.
Merci pour tout.

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Tiitia 14 mai 2020

Réponse par ChefPhilippe 29 mai 2020

Bonjour,

Voila comment je fais.
L x lg x ht
Donc 30 x 8 x 6 (au lieu de 8 car on ne rempli pas le moule jusqu'en haut) = 1440
J'estime que je peux mettre 1440 g soit environ 1,5 kg de pâte.
C'est pas une science exacte mais ça donne une idée approximative et en général je ne suis pas loin de la vérité.

Moule à cake en fer blanc - 30 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière

Bonjour quand allez vous recevoir d'autre moule de cette dimension j'en aurais besoin de 5 sa m'indique qu'il n'en reste que 3..

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reno26 22 avril 2020

Réponse par MeilleurduChef 22 avril 2020

Bonjour,
Vous pouvez en commander 5 même si il n'y en a que 3 en stock. Nous passerons commande chez notre fournisseur avec un délais d'approvisionnement de 3/4 jours.
Cordialement

Moule à cake en fer blanc - 20 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière

Super

Très bon rapport qualité prix ! Rien à redire

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Vlaboisse 5 novembre 2018 Achat vérifié

Moule à cake en fer blanc - 14 x 8 x ht 7 cm - Mallard Ferrière

Moule

Bon achat

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Vlaboisse 5 novembre 2018 Achat vérifié

Moule à cake en fer blanc - 18 x 8 x ht 7 cm - Mallard Ferrière

Moule