Colorant alimentaire en poudre

bleu indigo

100 g

Mallard Ferrière

Colorant alimentaire en poudre bleu indigo E132.
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.
Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

• Couleur à sec (à l'état de poudre) : violet
• Couleur diluée : bleu indigo
• Composition : carmine d'indigo 85%, chlorure et sulfate de sodium 15%.
• Poids net : 100 g