Moule à cake en fer blanc
25 x 8 x ht 8 cm

Référence : 09425
18,95 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à cake en fer blanc - 25 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
14 x 8 cm
16 x 8 cm
18 x 8 cm
20 x 8 cm
25 x 8 cm
30 x 8 cm
40 x 8 cm
50 x 8 cm
En stock
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Description
Fabriqué en France

Moule à cake embouti, très peu évasé, en fer blanc.
Bord fil, pour cake, biscuit, brioche, etc...

  • Dimensions : 25 x 8 cm
  • Hauteur : 8 cm
En savoir plus

En savoir plus sur... les moules en fer blanc :
Les moules en fer blanc sont fabriqués depuis presque 200 ans. Ils permettent une cuisson colorée des produits, transmettent rapidement la chaleur du four.
Le matériau est suffisamment malléable pour permettre de fabriquer des moules aux formes complexes et précises.
Quelques précautions sont à prendre pour prolonger la durée de vie de vos moules en fer blanc.

  • Graisser le moule avant chaque utilisation.
  • Le nettoyage du moule se fait à chaud avec un chiffon sec
  • Ne pas utiliser d'éponge abrasive
  • Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide...)

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Moule à cake en fer blanc - 14 x 8 x ht 7 cm - Mallard Ferrière
Indispensable...
pour réaliser quatre pains d'épices de 14 cm en lieu et place de deux de 28 cm. Je les chemise de papier sulfurisé généreusement beurré et mes pains d'épices sortent toujours sans problème et bien cuits.
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Avenue22 15 juin 2021 Achat vérifié
Moule à cake en fer blanc - 50 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Formidable !
Pour de grands cakes salés ou sucrés, qualité irréprochable.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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pucedessables 4 juillet 2015 Achat vérifié
Moule à cake en fer blanc - 18 x 8 x ht 7 cm - Mallard Ferrière
Rien à dire
Beau matériel épais et costaud. Taille parfaite pour deux petits gourmands sans avoir des restes pendant une semaine
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VanessaSkorski 22 janvier 2021 Achat vérifié
Moule à cake en fer blanc - 20 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
très bien
Très satisfaite de ce moule de qualité. J'en prends soin. J'aimerais bien en trouver un autre plus large. Je recommande ce moule.
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sand33 31 décembre 2020 Achat vérifié
Moule à cake en fer blanc - 30 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Quantité de pâte
Bonjour,
Quelle est la quantité maximale pour ce moule ?
Y a t il une règle en générale pour le savoir et donc bien choisir son moule ? Surtout concernant les brioches ou pâte levée.
Je vous remercie.
Toutes les recettes que j ai faites ont été une réussite. Je les recommence à l envie....
Le matériel commandé aide aussi.
Merci pour tout.
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Tiitia 14 mai 2020
Réponse par ChefPhilippe 29 mai 2020
Bonjour,

Voila comment je fais.
L x lg x ht
Donc 30 x 8 x 6 (au lieu de 8 car on ne rempli pas le moule jusqu'en haut) = 1440
J'estime que je peux mettre 1440 g soit environ 1,5 kg de pâte.
C'est pas une science exacte mais ça donne une idée approximative et en général je ne suis pas loin de la vérité.
Moule à cake en fer blanc - 30 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Bonjour quand allez vous recevoir d'autre moule de cette dimension j'en aurais besoin de 5 sa m'indique qu'il n'en reste que 3..
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reno26 22 avril 2020
Réponse par MeilleurduChef 22 avril 2020
Bonjour,
Vous pouvez en commander 5 même si il n'y en a que 3 en stock. Nous passerons commande chez notre fournisseur avec un délais d'approvisionnement de 3/4 jours.
Cordialement
Moule à cake en fer blanc - 20 x 8 x ht 8 cm - Mallard Ferrière
Super
Très bon rapport qualité prix ! Rien à redire
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Vlaboisse 5 novembre 2018 Achat vérifié
Moule à cake en fer blanc - 18 x 8 x ht 7 cm - Mallard Ferrière
Moule
Permet une bonne cuisson
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Vlaboisse 5 novembre 2018 Achat vérifié
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