Moule à bûche anti-adhésif
50 cm x Ø 7 cm

Référence : 10004
25,60 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à bûche anti-adhésif - 50 cm x Ø 7 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
35 cm x Ø 8 cm
50 cm x Ø 7 cm
50 cm x Ø 8 cm
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Description
Fabriqué en FranceGarantie Sans PFOA

Gouttière à bûche à revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux...
Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Structure bordée de fil d'acier assurant une grande rigidité afin de garantir une bonne tenue du produit et à en faciliter la manipulation.

  • Dimensions : 50 x 7 x ht 5 cm
En savoir plus

Ces moules en acier fin dotés d'un revêtement intérieur anti-adhérent allient les qualités de cuisson de l'acier à une facilité de mise en œuvre conforme aux exigences d'économie : économie de matière grasse, gain de temps car utilisation immédiate sans graissage.
Leur épaisseur fine favorise la coloration de la pâte pendant la cuisson et participe ainsi à la meilleure présentation des produits.
Le revêtement anti-adhérent facilite le démoulage. Le nettoyage se fait simplement par essuyage.
La laque appliquée sur l'extérieur facilite également l'entretien.

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Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Au top !
Fait le travail sans aucun problème. Une fois entre les mains, on sent la gouttière de qualité. Assemblage parfait, très bonne rigidité, complètement étanche et demoulage sans soucis (bûche entremet). Très satisfait de cet achat. Je regrette juste de ne pas pouvoir lui trouver un moule insert digne de ce nom à un prix abordable. Nous n'avons pas d'autre choix que d'acheter les moules jetables en plastique ?!
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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Carman01 4 janvier 2018 Achat vérifié
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Gouttière à bûche
J'ai eu un problème de démoulage de ma bûche de Noel l'année dernière.

Quels conseils d'utilisation me recommandez vous?

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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machazal2 18 décembre 2016 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 18 décembre 2016
Qu'elle buche avez-vous faites ?
Etait-elle fraiche ou surgelée ?
L'idéal est de mettre une feuille guitare ou une feuille rhodoïd ou un simple papier sulfurisé au fond du moule, découpé aux dimensions avant de verser votre préparation.
Ainsi au démoulage vous passez une lame de couteau sur les deux bouts et le démoulage se fait tout seul.
Réponse par machazal2 18 décembre 2016
C'était une bûche aux trois chocolats (non congelée)
Merci pour vos conseils !
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
PARFAIT
Produit de grande qualité. Simple dans son utilisation....
Je recommande ce produit
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CARETTE 27 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Moule à bûche
Produit de bonne qualité, aucun problème de démoulage. Livraison rapide. A recommander
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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GERMIR 27 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Moule à bûche
Très bon produit , aucun problème de démoulage. Une grille adaptée à ce moule serait utile lorsque l'on fait un glaçage miroir.
Je recommande ce produit
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byvesmarie 26 décembre 2015 Achat vérifié
Réponse par MAITE51 10 janvier 2016
J'ai trouvé celle-ci !
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfr-grille_pied_inox.html
Moule à bûche anti-adhésif - 50 cm x Ø 7 cm - Mallard Ferrière
Très pratique très efficace
Rien a dire aux top parfait !!
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Delbary 26 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
gouttière a buche
un résultat parfait et une finition très soignée pour une buche maison avec un look de professionnelle.Je vous le recommande j adore
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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jadenoa 8 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Par Nadine
J'ai fait pour la 1er fois un entremet avec son insére j'ai épaté tous le monde très bon produit
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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massetnadine 20 novembre 2015 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Contenance de la gouttière à bûche 35 cm
Bonjour
Quelle est le volume de ce moule à bûche, cela me serait utile afin d'adapter les quantités d'une de vos recettes de bûche en entremets....plus particulièrement la bûche framboises amandes mousse cheesecake dont je viens de voir la vidéo.
Merci
calissondaix 24 janvier 2023
Réponse par ChefPhilippe 26 janvier 2023
Bonjour,
Ce moule à bûche a un volume de 1,2 litre. Je vais apporter cette précision dans le descriptif du produit.
Cordialement
tapis relief
Bonjour,
j'aimerai trouver en même temps un tais relief qui correspond à ce moule
delieut 1 janvier 2022
gouttière Mallard Ferriere
Bonjour, le tapis silicone snowflake convient il pour cette gouttière. Merci.
marceline64700 6 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2021
Bonjour,
Ce moule à bûche anti-adhésif fait 35 cm de long alors que le tapis relief mesure 36 cm de long, ce dernier est donc trop grand.
Le tapis silicone motif Snowflake s'adapte au moule à bûche en plastique (référence : 30tt104s).
Cordialement