Moule à bûche anti-adhésif
50 cm x Ø 8 cm

Mallard Ferrière

Name: Moule à bûche anti-adhésif - 50 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière
Brand: Mallard Ferrière
SKU: mfe-10008
Price: 26.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (7 reviews)

150 notes

Référence : 10008

Moule à bûche anti-adhésif - 50 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Dimensions :

35 cm x Ø 8 cm

50 cm x Ø 7 cm

50 cm x Ø 8 cm

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Description

Gouttière à Bûche à revêtement anti-adhésif, étanche pour cuire les biscuits, mouler les bûches glacées, mousses ou autres gâteaux...
Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.
Structure bordée de fil d'acier assurant une grande rigidité afin de garantir une bonne tenue du produit et à en faciliter la manipulation.

Dimensions : 50 x 8 x ht 5,5 cm

Ces moules en acier fin dotés d'un revêtement intérieur anti-adhérent allient les qualités de cuisson de l'acier à une facilité de mise en œuvre conforme aux exigences d'économie : économie de matière grasse, gain de temps car utilisation immédiate sans graissage.
Leur épaisseur fine favorise la coloration de la pâte pendant la cuisson et participe ainsi à la meilleure présentation des produits.
Le revêtement anti-adhérent facilite le démoulage. Le nettoyage se fait simplement par essuyage.
La laque appliquée sur l'extérieur facilite également l'entretien.

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Avis des clients

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Moule gouttière cuisson

Bonjour, je possede ce moule, j'ai fait la buche aux trois chocolats, super !
Mais j'aimerais savoir si je peux monter une buche dans ce moule. Cet à dire cuire mon biscuit sur plaque, puis le découper aux dimensions du moule et faire un montage avec une mousse au chocolat , ou toute autre crème ?
Deuxième question importante, est ce que ce moule passe au four ?
Je vous remercie d'avance. Bon Noël

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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Conference 11 décembre 2024 Achat vérifié

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Au top !

Fait le travail sans aucun problème. Une fois entre les mains, on sent la gouttière de qualité. Assemblage parfait, très bonne rigidité, complètement étanche et demoulage sans soucis (bûche entremet). Très satisfait de cet achat. Je regrette juste de ne pas pouvoir lui trouver un moule insert digne de ce nom à un prix abordable. Nous n'avons pas d'autre choix que d'acheter les moules jetables en plastique ?!

6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.

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Carman01 4 janvier 2018 Achat vérifié

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Gouttière à bûche

J'ai eu un problème de démoulage de ma bûche de Noel l'année dernière.

Quels conseils d'utilisation me recommandez vous?

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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machazal2 18 décembre 2016 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 18 décembre 2016

Qu'elle buche avez-vous faites ?
Etait-elle fraiche ou surgelée ?
L'idéal est de mettre une feuille guitare ou une feuille rhodoïd ou un simple papier sulfurisé au fond du moule, découpé aux dimensions avant de verser votre préparation.
Ainsi au démoulage vous passez une lame de couteau sur les deux bouts et le démoulage se fait tout seul.

Réponse par machazal2 18 décembre 2016

C'était une bûche aux trois chocolats (non congelée)
Merci pour vos conseils !

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

PARFAIT

Produit de grande qualité. Simple dans son utilisation....
Je recommande ce produit

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CARETTE 27 décembre 2015 Achat vérifié

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Moule à bûche

Produit de bonne qualité, aucun problème de démoulage. Livraison rapide. A recommander

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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GERMIR 27 décembre 2015 Achat vérifié

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Moule à bûche

Très bon produit , aucun problème de démoulage. Une grille adaptée à ce moule serait utile lorsque l'on fait un glaçage miroir.
Je recommande ce produit

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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byvesmarie 26 décembre 2015 Achat vérifié

Réponse par MAITE51 10 janvier 2016

J'ai trouvé celle-ci !
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfr-grille_pied_inox.html

Moule à bûche anti-adhésif - 50 cm x Ø 7 cm - Mallard Ferrière

Très pratique très efficace

Rien a dire aux top parfait !!

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Delbary 26 décembre 2015 Achat vérifié

Moule à bûche anti-adhésif - 35 cm x Ø 8 cm - Mallard Ferrière

gouttière a buche

un résultat parfait et une finition très soignée pour une buche maison avec un look de professionnelle.Je vous le recommande j adore

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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jadenoa 8 décembre 2015 Achat vérifié

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Questions-Réponses

Contenance de la gouttière à bûche 35 cm

Bonjour
Quelle est le volume de ce moule à bûche, cela me serait utile afin d'adapter les quantités d'une de vos recettes de bûche en entremets....plus particulièrement la bûche framboises amandes mousse cheesecake dont je viens de voir la vidéo.
Merci

calissondaix 24 janvier 2023

Réponse par ChefPhilippe 26 janvier 2023

Bonjour,
Ce moule à bûche a un volume de 1,2 litre. Je vais apporter cette précision dans le descriptif du produit.
Cordialement

tapis relief

Bonjour,
j'aimerai trouver en même temps un tais relief qui correspond à ce moule

delieut 1 janvier 2022

gouttière Mallard Ferriere

Bonjour, le tapis silicone snowflake convient il pour cette gouttière. Merci.

marceline64700 6 novembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2021

Bonjour,
Ce moule à bûche anti-adhésif fait 35 cm de long alors que le tapis relief mesure 36 cm de long, ce dernier est donc trop grand.
Le tapis silicone motif Snowflake s'adapte au (référence : 30tt104s).
Cordialement

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