Colorant poudre vert pomme E102/E133

hydrosoluble

100 g

Mallard Ferrière

Colorant alimentaire en poudre vert pomme E102/E133.
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.

Couleur à sec (à l'état de poudre) : jaune ocre
Couleur diluée : vert pomme

Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

Conforme à la réglementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012

Dosage :

• Glace et desserts : 0.19 g/kg
• Produits de boulangerie fine : 0.265 g/kg
• Confiserie : 0.39 g/kg

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants

• Composition : tartrazine 80,4%, bleu brillant 6,2%, chlorure de sulfate de sodium 13,4%.
• Poids net : 100 g