Moule à pain de mie
tôle bleuie
40 x 12 cm

Référence : 09296
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Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 12 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
40 x 10 x ht 10 cm
40 x 12 x ht 12 cm
40 x 14,5 x ht 14,5 cm
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Description
Fabriqué en France

Moule à pain de mie en tôle bleuie, avec son couvercle.

Première utilisation : culotter le moule.
Le culottage nécessite de chauffer le moule à 100°C une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon.
Graisser le moule et le cuire 2 heures à 180°C à l'envers afin de laisser s'échapper les excédents de graisse.
Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.
Le moule est prêt à l'emploi.

Graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle...)

  • Dimensions : 40 x 12 x ht 12 cm
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Entretien du matériel en tôle bleuie :

Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile séjourne dans un environnement humide ou qu'il n'a pas été soigneusement séché après lavage.
Il est conseillé de graisser légèrement la tôle bleuie entre chaque utilisation afin de limiter l'apparition de ce phénomène. Ceci ne signifiant en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication.

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Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 10 cm - Mallard Ferrière
Moule pain de mie
Super moule comme je voulais.
Plus qu à caller le poid de pâte mais dans l ensemble satisfait.
Je recommande ce produit.
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YANN39100 20 janvier 2022 Achat vérifié
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 14,5 cm - Mallard Ferrière
culottage
Bonjour,

Après utilisation, dois-je graisser le moule avant de l'entreposer, ou dois-je simplement le nettoyer au chiffon ?
Le moule 40x14,5x14,5 est ENORME, mais les tranches seront aussi ENORMES :-).

Cordialement,
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b4649358977 26 août 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 7 septembre 2021
Vous devez l'essuyer avec un chiffon sec.
Si des résidus de pâte sont collés, vous pouvez le passer à l'eau mais il faudra parfaitement bien le sécher pour éviter que la rouille s'installe.
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 10 cm - Mallard Ferrière
pratique
après une semaine d'utilisation et 9 pain de fait je suis entièrement satisfait .perso je met 1.6 kg de pâte cela me donne des pains bien carrés et facile a démouler . quant a la tôle bleuie ,j'ai un plat a paella de la même matière il a 20 ans et pas la moindre trace de rouille ,donc du soin du soin et encore du soin !!!
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balisand82 1 octobre 2019 Achat vérifié
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 14,5 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain 40x14,5
Très bon moule mais vraiment très grand je conseille de prendre le moule 40x12, on obtient un très grand pain de mie largement suffisant.
Je double les proportions du pain de mie de Meilleur du Chef et le résultat est excellent.
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FlorenceBJ 1 décembre 2015 Achat vérifié
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 12 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie - 40 x 12 x 12 cm
Les moules en tôle bleuie sont de plus en plus difficiles à trouver et c'est bien dommage, car ils cuisent parfaitement les préparations et sont très sains et durables.
Celui-ci ne déroge pas à la règle, je viens de tester la recette de pain de mie qui se trouve sur le site en la multipliant par deux. Il faudrait encore un tout petit peu plus de pâte afin d'obtenir un pain totalement carré, mais ça convient parfaitement comme ça aux dimensions de mon appareil à croque monsieur.. Démoulage parfait! Testé ce matin au petit déjeuner. Un vrai bonheur !
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AnnickB73 25 juillet 2023 Achat vérifié
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 12 cm - Mallard Ferrière
Je fais des pains de mie mais pour trouver la proportion exacte de pâte c est un peu compliqué mais je le recommande super produit grande tranche excellent pour les croques monsieur
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Lolochance73 18 octobre 2020
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 10 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie Lunch - 40 x 10 x ht 10 cm - Mallard Ferrière
depuis l' acquisition du moule utilisé pratiquement tous les jours moule extra costaud bien suivre le mode d'emplois avant utilisation je le graisse avant emplois et après chaque emplois essuyer avec un chiffon sec rugueux et propre et comme tous mes moules en tôles jamais de soucis de rouille
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MOMOLOUSTIC 30 juillet 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie - tôle bleuie - 40 x 12 cm - Mallard Ferrière
Moule pour pain de mie
Contente de cette commande qui à été livré dans les temps. Le moule à beaucoup plus à la personne à qui je l'ai offert . Je recommande ce produit.
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marchandchristiane 3 juillet 2020 Achat vérifié
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