Moule à pain de mie en tôle bleuie
18 x 8,5 cm

Référence : 09241
20,60 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 18 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
16 x 8 cm
18 x 8,5 cm
25 x 9 cm
27 x 10 cm
29 x 11 cm
En stock
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Description
Fabriqué en France

Moule à pain de mie en tôle bleuie, avec son couvercle.

Première utilisation : culotter le moule.
Le culottage nécessite de chauffer le moule à 100°C une ou deux fois pour permettre un bon nettoyage à chaud au chiffon.
Graisser le moule et le cuire 2 heures à 180°C à l'envers afin de laisser s'échapper les excédents de graisse.
Essuyer le moule avec un chiffon sec à la sortie du four et le graisser de nouveau.
Le moule est prêt à l'emploi.

Graisser le moule avant chaque utilisation. Le nettoyage du moule se réalise à chaud avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'éponge abrasive. Ne pas stocker le moule dans un endroit humide (chambre froide, frigo, lave-vaisselle...)

  • Longueur x Largeur : 18 x 8,5 x ht 7 cm
  • Poids de pâte : 300 grammes
En savoir plus

Entretien du matériel en tôle bleuie :

Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile séjourne dans un environnement humide ou qu'il n'a pas été soigneusement séché après lavage.
Il est conseillé de graisser légèrement la tôle bleuie entre chaque utilisation afin de limiter l'apparition de ce phénomène. Ceci ne signifiant en rien que le produit est défectueux ou présente un vice de fabrication.

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Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
Moule pain de mie 40x10x10
J ai bien suivi les commentaires de Valentin Richard et ceux de l étiquette pour le culottage.mon pain de mie se démoule très bien,je huile bien avant de mettre la pâte et surtout je le lave et l essuie tout de suite sans laisser tremper, je le mets même sur le radiateur et maintenant qu' il fait beau sur le rebord de la fenêtre au soleil.pour 500grs de farine je mets 680 grs de pâte dans le moule le reste j utilise un moule plus petit.Le plus dur pour moi c est ouvrir le moule c est un peu dur, mon mari doit regarder pour desserer. Les dimensions sont parfaites (10x10) ,12,5 trop grosses tranches pour moi.
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Lulosaca2801%$ 23 février 2021 Achat vérifié
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
Très joli moule, petit conseil pour le culottage, il faut mettre de l'huile mais l'essuyer avec du papier absorbant comme s'il n'y avait plus de trace d'huile du tout. En laissant des poches d'huile, ça fera des marques grasses après le culottage.
Pour plus de renseignements, on trouve plus d'informations en cherchant "seasoning" en anglais, le plus utilisé concerne le fer et la fonte, je ne suis pas sur des différences avec la tole bleuie... Surtout pour ce qui concerne l'enlevage du culottage quand il est raté !
Reste plus qu'à l'utiliser maintenant !
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ValentinRICHARD 30 décembre 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie croque
J ai commandé un moule à pain de mie pour faire des croques monsieur assez grand pour pouvoir les proposer à mes futurs clients je suis en train de monter mon affaire je recommande le moule est au top très grand j ai pris le plus grand au top vite reçu plus qu à testé
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Lolochance73 24 août 2020
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
moule à pain de mie
Bien suivre les instructions pour le culottage, ensuite plus de problème superbe pain de mie bien carré idéal pour les croque monsieur, toujours aussi satisfait des produits Monsieur Chef
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chouchou57 27 juin 2020 Achat vérifié
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 18 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Moule à pain de mie en tôle bleuie
Très déçu de cet achat. Bien sur, ce moule rempli son rôle, cuire du pain de mie mais dès la 1ère utilisation des tâches de rouilles sont apparues sur le fond du moule, impossible à enlever, je suis donc obligé de chemiser l'appareil avant de cuire mon pain
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didipopo 26 septembre 2019 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 26 septembre 2019
Bonjour,
Il semble que vous n'ayez pas suivi nos conseils indiqués sur la fiche produit.
Avez vous "culotté" le moule avant sa première utilisation ?
A toutes fins utiles, vous pouvez retirer les taches d'oxydation avec du jus de citron.
Cordialement
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 27 x 10 cm - Mallard Ferrière
MOULE EN TOLE BLEUIE
Super achat!
Pour faire de beaux pains de mie cuits uniformément ! ils sont réussite à tous les coups.
j'en suis très contente ; attention l'entretien du moule est primordial.
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nata71 30 janvier 2018
Moule à pain de mie en tôle bleuie - 29 x 11 cm - Mallard Ferrière
Très déçue
J’ai suivi à la lettre les recommandations avant la 1ère utilisation figurant sur le moule. Résultat j’ai un moule inutilisable qui va aller à la poubelle! L’huile est figée dessus comme sur une vieille friteuse. Obligée de frotter avec du produit vaisselle pour retirer cette huile collée dessus et maintenant le moule est plein de rouille! Argent mis à la poubelle, dégoûtée!
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audreyfillo 25 octobre 2020 Achat vérifié