Moule à brioche rectangulaire
30 x 8,5 cm

Référence : 10013
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Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
20 x 8,5 cm
25 x 8,5 cm
30 x 8,5 cm
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Description
Fabriqué en France

Moule à brioche rectangulaire (ou brioche Nanterre).
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, ce moule à brioche allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...)

  • Dimensions : 30 x 8,5 cm x ht 4 cm
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Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Ce moule convient très bien pour des petites brioches. Même plus besoin de beurrer le moule la brioche se démoule immédiatement à la sortie du four, parfait comme toujours sur ce site
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Magalie.C 25 avril 2020 Achat vérifié
Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Quelle quantité de pâte pour ce moule?
Bonjour Chef,

Nous sommes plusieurs à vous demander quelle quantité de pâté pour ce moule?Dans l'idéal j'aimerais vous demander de combien de gramme seraient les pâtons pour une brioche tressée vendéenne?Merci de votre réponse!
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Didine92 5 septembre 2019
Réponse par ChefPhilippe 6 septembre 2019
Bonjour,
Je dirais environ 400 à 450 g de pâte crue pour ce moule de 30 cm.
Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Petite moule
Bonne qualité bon produit .
Attention produit petit photo trompeur.
4cm hauteur
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Julien1712 6 mai 2020 Achat vérifié
Moule à brioche rectangulaire - 25 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
moule à brioche
excellent produit, rien à redire.
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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jeannotc 14 février 2020 Achat vérifié
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