Moule à brioche rectangulaire
30 x 8,5 cm

Mallard Ferrière

Name: Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière
Brand: Mallard Ferrière
SKU: mfe-10013
Price: 25.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

4 notes

Référence : 10013

Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière

Dimensions :

20 x 8,5 cm

25 x 8,5 cm

30 x 8,5 cm

En stock

Description

Moule à brioche rectangulaire (ou brioche Nanterre).
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, ce moule à brioche allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...)

Dimensions : 30 x 8,5 cm x ht 4 cm

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Avis des clients

Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière

Ce moule convient très bien pour des petites brioches. Même plus besoin de beurrer le moule la brioche se démoule immédiatement à la sortie du four, parfait comme toujours sur ce site

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Magalie.C 25 avril 2020 Achat vérifié

Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière

Quelle quantité de pâte pour ce moule?

Bonjour Chef,

Nous sommes plusieurs à vous demander quelle quantité de pâté pour ce moule?Dans l'idéal j'aimerais vous demander de combien de gramme seraient les pâtons pour une brioche tressée vendéenne?Merci de votre réponse!

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Didine92 5 septembre 2019

Réponse par ChefPhilippe 6 septembre 2019

Bonjour,
Je dirais environ 400 à 450 g de pâte crue pour ce moule de 30 cm.

Moule à brioche rectangulaire - 30 x 8,5 cm - Mallard Ferrière

Petite moule

Bonne qualité bon produit .
Attention produit petit photo trompeur.
4cm hauteur

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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Julien1712 6 mai 2020 Achat vérifié

Moule à brioche rectangulaire - 25 x 8,5 cm - Mallard Ferrière