Moule à brioche rectangulaire (ou brioche Nanterre).
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, ce moule à brioche allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...)
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Nous sommes plusieurs à vous demander quelle quantité de pâté pour ce moule?Dans l'idéal j'aimerais vous demander de combien de gramme seraient les pâtons pour une brioche tressée vendéenne?Merci de votre réponse!