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Plaque de cuisson perforée
1 bord droit
42 x 32 cm

Référence : 11654
27,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
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Description
Fabriqué en FranceTesté et Recommandé

Plaque de cuisson perforée grande taille, avec un rebord droit, conçue en exclusivité pour Meilleur du Chef.

Ses dimensions de 42 x 32 cm, adaptées aux fours ménagers, optimisent la surface de dressage et permettent la cuisson de tartes jusqu'à Ø 30 cm.

Le bord droit d'une hauteur de 2 cm environ facilite la manipulation de la plaque. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud pour une cuisson uniforme.

Cette plaque de cuisson perforée est idéale pour la cuisson des tartes, biscuits, choux, viennoiseries, macarons...
L'usage d'une feuille de cuisson sera nécessaire, quel que soit le type de préparation.
Plaque à utiliser sur une grille.

Précautions :
Ne pas utiliser au four micro-ondes.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser d'eau de javel.
Ne pas mettre en contact direct avec une flamme ou une résistance.

Avant toute commande, veuillez vous assurer de la compatibilité de la taille de cette plaque avec votre four.

  • Dimensions : 42 x 32 cm, adaptée aux fours ménagers
  • Épaisseur : 1,5 mm
  • Utilisation : Entre -40°C et +280°C
  • Matière : Aluminium
  • Garantie : 2000 cuissons
  • Entretien : Laver à l'eau savonneuse et sécher soigneusement.
  • Marque : Exclusivité Meilleur du Chef
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Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Semble solide mais pas adaptée aux fours ménagers
Cette plaque semble vraiment de très bonne qualité.
Par contre, contrairement à ce qui est dit dans le descriptif, elle est trop petit pour se glisser dans les railles des fours.
Elle fait vraiment 42 cm mais il faudrait au moins 1, voir 2 cm de plus.
Dommage, il va falloir que je bricole un truc pour l'utiliser.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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bomatch 23 février 2021 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 24 février 2021
Bonjour,
Cette plaque est adaptée, par sa taille, aux fours ménagers, mais n'est pas prévue pour s'insérer directement dans les rails du four. Elle doit être posée sur grille.
Vous vous doutez bien que si tous les fours ménagers étaient de dimensions identiques (ce qui n'est le cas aujourd'hui), nous aurions fait fabriquer une plaque à la taille adaptée pour s'insérer directement dans les rails du four.
Impossible à faire aujourd'hui.
Cordialement

Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
juste parfaite , elle n'a pas bouger du tout j'en acheterais une deuxième
je recommande ce produit
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Chris1107 17 mai 2020 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Cette plaque est parfaite, la dimension pour faire mes macarons est idéal et 1 seul bord est très bien vu. Livraison très rapide. Très contente de ma commande
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sysy94 22 décembre 2015 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Super !!!
Plaque de très bonne qualité professionnelle !!!
Service clientèle nickel rien à dire.
Je recommande sans hésitation...
Merci :-)
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ginobe 29 novembre 2015 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
pratique
cette plaque de bonne dimension est super pratique car ses 3 trois cotés sans bord permettent de faire des tartes de grandes dimensions ....parfait pour une grande famille .
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l.danielle3 10 juin 2015 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Enfin une plaque à la bonne dimension
Cela faisait longtemps que je cherchais une plaque à pâtisserie plus grande que les habituels 40x30 pour pouvoir mettre dessus des silipat et des plaques à macarons. Voila enfin une plaque aux dimensions généreuses et très pratiques avec son unique bord.
Reste à voir dans le temps comme elle se comporte
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tvenard 10 juin 2015 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
Versatile et résiste à la déformation
Je suis très content de cette plaque. J'avais peur qu'elle ne se déforme sous la chaleur a cause des perforations mais j'ai été surpris car elle a résisté assez bien a une chaleur de 210 degrés.
Bon investissement pour les amateurs de viennoiseries.
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david_leng 3 juin 2015 Achat vérifié
Plaque de cuisson perforée - 1 bord droit - 42 x 32 cm - Meilleur du Chef
a vérifier
extrêmement pratique cette plaque, enfin une ou le silpat est bien a plat. seul bemol la mienne gondole a 180°, j'ai fait 2 fonds de tartes la premiere j'ai pensé une erreur de ma part mais a la deuxième j'ai vue que la plaque était légèrement gondolé suffisamment pour que la pate passe sous le cercle. dommage je referais un autre test.
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cedricange 25 avril 2017 Achat vérifié
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Cadre inox 40x30
Bonjour,

est ce que je peut utiliser cette plaque pour monter mes entremets dans un cadre 40x30 sachant que je ne peut utiliser une plaque de 53cm dans mon congelateur..

Merci
Theo61 12 juin 2024
Réponse par ChefPhilippe 13 juin 2024
Bonjour,
Oui cette plaque de cuisson perforée de 42 x 32 cm peut être utilisée avec un cadre de 40 x 30 cm.
Cordialement