Matfer

Charte Confiance pour la vente des produits MATFER

MATFER a donné sa confiance à MEILLEUR DU CHEF.com pour assurer la vente de tous ses produits sur Internet.

Dans ce cadre, MATFER garantit les points suivants :

  • L'assurance d'un approvisionnement quotidien des entrepôts de MEILLEUR DU CHEF.com
  • La disponibilité permanente de plus 1000 références sur le site MEILLEUR DU CHEF.com
  • La veille et le maintien du respect des prix
  • La fabrication française de produits conformes aux exigences du site MEILLEUR DU CHEF.com

Le groupe français Matfer Bourgeat est le leader mondial des petits équipements pour les cuisines et laboratoires professionnels. Son savoir-faire et ses matériels sont reconnus et appréciés depuis 200 ans et contribuent à la création de nouveaux goûts et à la mise en appétit en toute sécurité alimentaire.

Matfer Bourgeat se démarque par la qualité exceptionnelle de ses produits « made in France ». La société se concentre sur le développement des formes, des matières et des matériaux performants, afin d'offrir des produits esthétiques, durables et fonctionnels. Matfer Bourgeat est donc la référence internationale dans l'univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. C'est un stock permanent de 15 000 produits que Matfer Bourgeat met à la disposition de tous les acteurs des métiers de bouche, avec le lancement de près d'un millier de nouveaux produits chaque année.

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Cadres superposables Matfer

cadre coins jaunes 1 cm 59,10 € / 72,75 US$
cadre coins noirs 2 cm 64,06 € / 78,85 US$
cadre coins rouges 1,5 cm 61,60 € / 75,82 US$
Kit de base 60 x 40 cm 222,00 € / 273,26 US$
Plaque spéciale supplémentaire 85,10 € / 104,75 US$

Wedding-cake à la Française rond

Kit complet rond 468,00 € / 576,06 US$
Kit de 5 formes inox 294,00 € / 361,88 US$
Kit de 5 inserts 192,00 € / 236,33 US$
 10 notes

Poche jetable Comfort (x 100) lg 46 cm

20,05 €17,90 € / 22,03 US$
Vidéo Offre spéciale
 86 notes

Plaque à induction Matfer 2,8 KW

1 065,60 € / 1 311,65 US$

Cadres superposables - Kit de base 40 x 30 cm

187,20 € / 230,42 US$
 4 notes

Caloribac C3 avec couvercle 230 volts

420,95 € / 518,15 US$
 7 notes

Tamis inox

Ø 21 cm - Maille 0,64 mm 37,30 € / 45,91 US$
Ø 23 cm - Maille 1,28 mm 37,06 € / 45,62 US$
Ø 25 cm - Maille 1,28 mm 41,10 € / 50,59 US$
Ø 40 cm - Maille 1,28 mm 69,10 € / 85,06 US$

Bac gastronorme GN 1/3

Hauteur 4 cm 15,50 € / 19,08 US$
Hauteur 5,5 cm 15,60 € / 19,20 US$
Hauteur 6,5 cm 15,60 € / 19,20 US$
Hauteur 10 cm 21,25 € / 26,16 US$
Hauteur 15 cm 30,00 € / 36,93 US$
Hauteur 20 cm 42,90 € / 52,81 US$
 1 note

Fouet FMC

long 25 cm 13,50 € / 16,62 US$
long 30 cm 17,05 € / 20,99 US$
long 35 cm 17,65 € / 21,73 US$
long 40 cm 19,30 € / 23,76 US$
long 45 cm 26,35 € / 32,43 US$
long 50 cm 30,60 € / 37,67 US$
 31 notes

Lot de 6 Cercles à tarte Exoglass® Ø 8 cm

16,75 € / 20,62 US$
Vidéo
 16 notes

Emporte-pièces ronds unis pairs Exoglass® (x 8)

40,75 € / 50,16 US$
 8 notes

Cercle à tarte inox H. 1,6 cm

Ø 6 cm 2,86 € / 3,52 US$
Ø 6,5 cm 2,90 € / 3,57 US$
Ø 7 cm 2,90 € / 3,57 US$
Ø 7,5 cm 3,00 € / 3,69 US$
Ø 8 cm 3,05 € / 3,75 US$
Ø 8,5 cm 3,16 € / 3,89 US$
Ø 9 cm 3,20 € / 3,94 US$
Vidéo
 2 notes

Cadre à mousse

49,6 x 29 x 4,5 cm 41,60 € / 51,21 US$
56,5 x 36,5 x 2,5 cm 42,16 € / 51,89 US$
56,5 x 36,5 x 4,5 cm 52,36 € / 64,45 US$
 1 note

Spatule coudée inox

Lame 15,5 cm 14,50 €15,20 €
Lame 20,5 cm 18,50 € / 22,77 US$
Lame 31 cm 24,00 € / 29,54 US$
 30 notes

Moule cake de voyage Exopan®

18 x 4,5 x ht 4,5 cm 23,10 € / 28,43 US$
23 x 4,5 x ht 5 cm 27,90 € / 34,34 US$
29 x 4,5 x ht 5 cm 28,75 € / 35,39 US$
 12 notes

Moule à pain de mie Exoglass® avec couvercle

18 x 8,5 cm 27,50 € / 33,85 US$
25 x 9 cm 29,95 € / 36,87 US$
27 x 10 cm 29,90 €32,95 €
29 x 11 cm 36,16 € / 44,51 US$
40 x 12 cm 46,90 € / 57,73 US$
 20 notes

Poche douilles jetable Matfer 51 x 30 cm

24,20 €19,90 € / 24,49 US$
Vidéo Offre spéciale
 34 notes

Cercle à mousse inox

Ø 12 x H. 4,5 cm 7,80 € / 9,60 US$
Ø 14 x H. 4,5 cm 8,40 € / 10,34 US$
Ø 16 x H. 4,5 cm 9,55 € / 11,76 US$
Ø 18 x H. 4,5 cm 10,15 € / 12,49 US$
Ø 20 x H. 4,5 cm 9,40 €10,45 €
Ø 22 x ht 4,5 cm 11,56 € / 14,23 US$
Ø 24 x ht 4,5 cm 12,76 € / 15,71 US$
Ø 26 x ht 4,5 cm 14,20 € / 17,48 US$
Ø 28 x ht 4,5 cm 17,35 € / 21,36 US$
 30 notes

Plaque à pâtisserie anti-adhésive

40 x 30 cm 17,90 €19,50 €
53 x 32,5 cm 24,40 € / 30,03 US$
60 x 40 cm 30,90 € / 38,03 US$
 42 notes

Lot de 2 Culs de poule inox Ø 20 cm et Ø 25 cm

39,85 €34,90 € / 42,96 US$
Offre spéciale
 14 notes

Tartelette cannelée Exoglass®

Ø 9 cm 39,70 € / 48,87 US$
Ø 10 cm 42,50 € / 52,31 US$
Ø 11 cm 48,00 € / 59,08 US$

Chalumeau à gaz Matfer

38,50 € / 47,39 US$
 9 notes

Spatule Elveo (R 260°C)

25 cm 12,90 € / 15,88 US$
35 cm 14,65 € / 18,03 US$
45 cm 17,90 € / 22,03 US$
 22 notes

Pinceau silicone Matfer

15,25 € / 18,77 US$

Poche à douille jetable Comfort sans Bisphénol A, 41 x 21 cm (x 20)

6,95 €5,70 € / 7,02 US$
Vidéo Offre spéciale
 19 notes

Moules à brioche Exopan®

Ø 6 cm - 12 côtes 1,60 € / 1,97 US$
Ø 7 cm - 12 côtes 2,00 € / 2,46 US$
Ø 8 cm - 10 côtes 2,20 € / 2,71 US$
Ø 9 cm - 10 côtes 2,30 € / 2,83 US$
Ø 10 cm 3,46 € / 4,26 US$
Ø 12 cm 5,50 € / 6,77 US$
Ø 14 cm 6,20 € / 7,63 US$
Ø 16 cm 7,45 € / 9,17 US$
Ø 18 cm 9,16 € / 11,28 US$
Ø 20 cm 12,00 € / 14,77 US$
Ø 22 cm 14,30 € / 17,60 US$
Ø 24 cm 14,80 € / 18,22 US$
 6 notes

Moule à pâté long uni

30 cm 47,35 € / 58,28 US$
40 cm 55,06 € / 67,77 US$
50 cm 56,80 € / 69,92 US$

Balance SM6 (6 kg / 0,5 g)

282,00 € / 347,11 US$

Casseroles "Excellence"

Ø 12 cm 35,70 € / 43,94 US$
Ø 14 cm 36,20 € / 44,56 US$
Ø 16 cm 36,46 € / 44,88 US$
Ø 18 cm 38,56 € / 47,46 US$
Ø 20 cm 42,70 € / 52,56 US$
Ø 24 cm 54,80 € / 67,45 US$
Ø 28 cm 71,10 € / 87,52 US$
 4 notes

Série de 3 fouets FMC 30, 35 et 40 cm

54,00 € / 66,47 US$
 1 note

Moule à pain de mie rond

Long 36 cm Ø 7 cm 53,50 € / 65,85 US$
Long 30 cm Ø 4,5 cm 50,65 € / 62,35 US$

Plaque à Pain Alu-Gaufer

5 baguettes 60 cm 63,80 € / 78,53 US$
6 baguettes 65 cm 65,50 € / 80,62 US$
6 baguettes 75 cm 66,80 € / 82,22 US$
8 baguettes 79 cm 91,10 € / 112,13 US$
6 baguettes 85 cm 77,00 € / 94,78 US$
8 ficelles 60 cm 82,15 € / 101,12 US$

Porte ustensiles mural

123,60 € / 152,14 US$

Poche à douille jetable Comfort (x 10) lg 59 cm

3,90 € / 4,80 US$
Vidéo
 71 notes

Mini-casserole saucière

Ø 5 cm 6,55 € / 8,06 US$
Ø 7 cm 8,30 € / 10,22 US$
Ø 11 cm 12,20 € / 15,02 US$

Poche jetable Comfort (x 100) lg 59 cm

25,60 € / 31,51 US$
Vidéo
 9 notes

Moules à darioles ou babas Exopan® (x 6)

Ø 4,5 cm 32,80 € / 40,37 US$
Ø 5 cm 34,60 € / 42,59 US$
Ø 6 cm 38,65 € / 47,57 US$
Ø 7 cm 45,10 € / 55,51 US$

Spatule Exoglass®

Long 25 cm 3,76 € / 4,63 US$
Long 30 cm 5,00 € / 6,15 US$
Long 35 cm 5,26 € / 6,47 US$
Long 40 cm 7,06 € / 8,69 US$
Long 45 cm 9,25 € / 11,39 US$
Long 50 cm 11,05 € / 13,60 US$
 25 notes

Coffret douille DUO avec enrobeur

122,40 €109,90 € / 135,28 US$
Vidéo Offre spéciale
 8 notes

Moule à pain de mie Exoglass® sans couvercle

18 x 8,5 cm 20,00 € / 24,62 US$
25 x 9 cm 21,50 € / 26,46 US$
27 x 10 cm 23,35 € / 28,74 US$
29 x 11 cm 26,40 € / 32,50 US$
 5 notes

Moule à quiche Exoglass (x 12)

Ø 9 cm 39,76 € / 48,94 US$
Ø 10 cm 43,75 € / 53,85 US$
Ø 11 cm 49,36 € / 60,76 US$
Ø 12 cm 53,50 € / 65,85 US$

Emporte-pièce Ovale Cannelé Exoglass®

4 x 2,3 cm 15,00 € / 18,46 US$
7 x 4 cm 16,20 € / 19,94 US$
8,5 x 5 cm 17,80 € / 21,91 US$
10 x 6 cm 18,85 € / 23,20 US$
11,5 x 7 cm 20,65 € / 25,42 US$
13 x 8 cm 22,70 € / 27,94 US$
5,5 x 3,1 cm 15,76 € / 19,40 US$

Bassine pâtissière inox

Ø 16 cm 11,20 € / 13,79 US$
Ø 18 cm 11,70 € / 14,40 US$
Ø 20 cm 11,86 € / 14,60 US$
Ø 22 cm 13,60 € / 16,74 US$
Ø 24 cm 13,96 € / 17,18 US$
Ø 26 cm 16,66 € / 20,51 US$
Ø 28 cm 18,60 € / 22,89 US$
Ø 30 cm 20,80 € / 25,60 US$
Ø 32 cm 22,70 € / 27,94 US$
Ø 36 cm 29,90 € / 36,80 US$
Ø 40 cm 39,00 € / 48,01 US$
 4 notes

Passe-sauce dit Chinois Ø 18,5 cm

15,00 € / 18,46 US$
 1 note

Moule à manqué rond

Ø 10 cm 5,56 € / 6,84 US$
Ø 12 cm 7,00 € / 8,62 US$
Ø 14 cm 8,10 € / 9,97 US$
Ø 16 cm 8,35 € / 10,28 US$
Ø 18 cm 10,60 € / 13,05 US$
Ø 20 cm 12,46 € / 15,34 US$
Ø 22 cm 13,30 € / 16,37 US$
Ø 24 cm 14,80 € / 18,22 US$
Ø 26 cm 16,36 € / 20,14 US$
Ø 28 cm 18,16 € / 22,35 US$
Ø 30 cm 21,55 € / 26,53 US$
Ø 32 cm 22,70 € / 27,94 US$
Ø 34 cm 26,26 € / 32,32 US$
Ø 36 cm 28,96 € / 35,65 US$
Ø 40 cm 33,60 € / 41,36 US$
 5 notes

Moules à darioles rondes ou babas Exoglass® (x 6)

Ø 4,5 cm 36,55 € / 44,99 US$
Ø 5 cm 38,80 € / 47,76 US$
Ø 5,5 cm 40,20 € / 49,48 US$
Ø 6 cm 44,30 € / 54,53 US$
Ø 7 cm 51,25 € / 63,08 US$
 1 note

Bac gastronorme GN 1/4

Hauteur 4 cm 14,95 € / 18,40 US$
Hauteur 5,5 cm 15,20 € / 18,71 US$
Hauteur 6,5 cm 15,46 € / 19,03 US$
Hauteur 10 cm 18,90 € / 23,26 US$
Hauteur 15 cm 24,46 € / 30,11 US$
Hauteur 20 cm 41,30 € / 50,84 US$

Cône à croquembouche

Ø 35 x ht 60 cm 198,30 € / 244,09 US$
Ø 18 x ht 25 cm 48,90 € / 60,19 US$
Ø 20,5 x ht 30 cm 57,55 € / 70,84 US$
Ø 23,5 x ht 35 cm 65,40 € / 80,50 US$
Ø 25,5 x ht 40 cm 75,76 € / 93,25 US$
Ø 27,5 x ht 45 cm 103,50 € / 127,40 US$
Ø 30 x 50 cm 108,80 € / 133,92 US$
 9 notes

Moule à pâté ovale à côtes

18 cm 90,46 € / 111,35 US$
21 cm 95,56 € / 117,62 US$
24 cm 98,65 € / 121,43 US$

Cul de poule inox

Ø 20 cm 19,30 € / 23,76 US$
Ø 25 cm 22,60 € / 27,82 US$
Ø 35 cm 33,55 € / 41,30 US$
Ø 40 cm 48,30 € / 59,45 US$
 4 notes

Cercle extensible en inox

40,50 € / 49,85 US$

Coupe-pâte Matfer lame rigide droite

4,36 € / 5,37 US$
 4 notes

Spatule type "Maryse" (Elvéa)

25 cm 5,30 € / 6,52 US$
35 cm 6,50 € / 8,00 US$
45 cm 7,80 € / 9,60 US$
 12 notes

Moule tartelette rond uni (x 25)

Ø 3,5 cm 25,15 € / 30,96 US$
Ø 4 cm 26,30 € / 32,37 US$
 2 notes

Lot de 6 Cercles à tarte Exoglass® Ø 10 cm

19,10 € / 23,51 US$
Vidéo
 6 notes

Poche douilles jetable Ultra Grip Matfer 53 x 26 cm

20,10 €18,90 € / 23,26 US$
Vidéo Offre spéciale
 29 notes

Poche à douille "Imperflex" MATFER

Long 34 cm 8,30 € / 10,22 US$
Long 40 cm 8,90 € / 10,96 US$
Long 60 cm 12,90 € / 15,88 US$
Long 50 cm 11,30 € / 13,91 US$
Vidéo
 11 notes

Bac gastronorme GN 1/6

Hauteur 6,5 cm 13,36 € / 16,44 US$
Hauteur 10 cm 16,90 € / 20,80 US$
Hauteur 15 cm 20,65 € / 25,42 US$
Hauteur 20 cm 35,35 € / 43,51 US$
 2 notes

Toques "MATFER"

H 22,5 cm (x 10) 34,45 € / 42,40 US$
H 30 cm (x 10) 38,00 € / 46,77 US$
 1 note

Planche à pain avec ramasse-miettes

34,06 € / 41,92 US$
 5 notes

Machine sous-vide "Gourmet"

252,00 € / 310,19 US$
Vidéo

Écumoire en Exoglass® Skim'All

32,65 € / 40,19 US$

Caisse à génoise Exopan 40 x 30 x ht 5 cm

32,00 € / 39,39 US$
Vidéo

Douille à verrine

16,00 € / 19,69 US$

Cakes individuels Exoglass®

Cakes individuels (x 6) 31,66 € / 38,97 US$
Plaque de cakes 210,00 € / 258,49 US$

Cadre extensible professionnel

20 x 15 x H 4.5cm 68,60 € / 84,44 US$
30 x 20 x H 4,5 cm 82,10 € / 101,06 US$
 3 notes

Spatule à chocolat inox 18 cm

15,85 € / 19,51 US$

Moule à cake Exoglass®

14 x 8 x ht 8 cm 21,90 € / 26,96 US$
18 x 8 x ht 8 cm 24,85 € / 30,59 US$
20 x 8 x ht 8 cm 25,90 € / 31,88 US$
25 x 8 x ht 8 cm 29,05 € / 35,76 US$
30 x 8 x ht 8 cm 31,00 € / 38,16 US$
 2 notes

Cercle vacherin

Ø 12 cm 9,46 € / 11,64 US$
Ø 14 cm 9,70 € / 11,94 US$
Ø 16 cm 10,80 € / 13,29 US$
Ø 18 cm 11,70 € / 14,40 US$
Ø 20 cm 12,46 € / 15,34 US$
Ø 22 cm 14,30 € / 17,60 US$
Ø 24 cm 15,16 € / 18,66 US$
Ø 26 cm 16,80 € / 20,68 US$
Ø 28 cm 20,00 € / 24,62 US$
Ø 30 cm 22,40 € / 27,57 US$
 9 notes

Cornets et douilles à décor et écriture x 50

14,95 € / 18,40 US$
 1 note

Caisse à génoise Exopan 40 x 30 cm

28,00 € / 34,47 US$
Vidéo

Moule à pain coupé Exopan®

18 x 8,5 x ht 7,5 cm 23,35 € / 28,74 US$
25 x 9 x ht 7,5 cm 25,40 € / 31,26 US$
 1 note

Cercle entremets inox

Ø 11 cm 6,90 € / 8,49 US$
Ø 14 cm 7,36 € / 9,06 US$
Ø 15 cm 7,70 € / 9,48 US$
Ø 16 cm 8,10 € / 9,97 US$
Ø 18 cm 8,35 € / 10,28 US$
Ø 20 cm 8,86 € / 10,91 US$
Ø 22 cm 10,00 € / 12,31 US$
Ø 24 cm 10,20 € / 12,56 US$
Ø 26 cm 12,40 € / 15,26 US$
Ø 28 cm 14,50 € / 17,85 US$
Ø 30 cm 15,50 € / 19,08 US$
 5 notes

Tempéreuse à eau Choco 22 T

2 352,00 € / 2 895,08 US$

Papier siliconé Exopap

Exopap 60 x 40 cm (x 250) 26,20 € / 32,25 US$
Exopap 53 x 32,5 cm = GN1/1 (x 500) 31,36 € / 38,60 US$
Exopap 60 x 40 cm (x 500) 38,90 € / 47,88 US$
 2 notes

Cercle à pain surprise (haut : 12 cm)

Ø 18 cm 19,80 € / 24,37 US$
Ø 20 cm 24,10 € / 29,66 US$
Ø 22 cm 25,70 € / 31,63 US$
Ø 24 cm 30,55 € / 37,60 US$
 1 note

Boîte de 6 douilles cannelées

25,50 € / 31,39 US$

Cadre à mousse

37 x 9 x 4 cm 33,85 € / 41,67 US$
56 x 9 x 4 cm 46,80 € / 57,61 US$

Moules à brioche rectangulaire

25 x 8,5 cm 26,70 € / 32,87 US$
30 x 8,5 cm 27,50 € / 33,85 US$

Cul de poule inox Ø 30 cm

26,95 € / 33,17 US$
 1 note

Moule cake droit Exopan®

14 x 7,3 x ht 7 cm 19,90 € / 24,49 US$
16 x 7,6 x ht 7,5 cm 20,40 € / 25,11 US$
18 x 8 x ht 8 cm 22,36 € / 27,52 US$
20 x 8 x ht 8 cm 23,70 € / 29,17 US$
25 x 8 x ht 8 cm 26,86 € / 33,06 US$
30 x 8 x ht 8 cm 27,60 € / 33,97 US$
40 x 8 x ht 8 cm 34,00 € / 41,85 US$
50 x 8 x ht 8 cm 34,96 € / 43,03 US$
 5 notes

Passe-sauce Exoglass®

62,90 € / 77,42 US$

Moule à pain de mie LUNCH Exopan®

40 x 10 x 10 cm 46,75 € / 57,54 US$
40 x 12 x 12 cm 47,70 € / 58,71 US$
40 x 14 x 14 cm 72,85 € / 89,67 US$
 1 note

Balance de poche (500 g / 0,1 g)

42,90 € / 52,81 US$
En baisse

Coupe-pâte Matfer lame souple droite

4,45 € / 5,48 US$
 1 note

Rouleaux à crème ou fromage en Exoglass® (x 6)

22,15 € / 27,26 US$
 3 notes

Écumoire en inox

Ø 8 cm 9,25 € / 11,39 US$
Ø 10 cm 10,96 € / 13,49 US$
Ø 14 cm 18,20 € / 22,40 US$
Ø 16 cm 21,76 € / 26,78 US$
Ø 18 cm 41,26 € / 50,79 US$

Moule à tourtière

Ø 12 cm 5,80 € / 7,14 US$
Ø 16 cm 8,26 € / 10,17 US$
Ø 18 cm 8,95 € / 11,02 US$
Ø 20 cm 10,96 € / 13,49 US$
Ø 22 cm 12,46 € / 15,34 US$
Ø 24 cm 13,70 € / 16,86 US$
Ø 26 cm 15,50 € / 19,08 US$
Ø 28 cm 16,20 € / 19,94 US$
Ø 30 cm 18,25 € / 22,46 US$
Ø 32 cm 20,65 € / 25,42 US$
 4 notes

Douille Sultane

21,90 € / 26,96 US$
 7 notes

Spatule à hamburger

21,70 € / 26,71 US$
 1 note

Trempeuse ronde à eau Choco 10 (240 Volts)

836,40 € / 1 029,52 US$
 1 note

Balance SK3 (3 kg / 0,5 g)

118,90 € / 146,35 US$

Douilles unies (x 6)

20,00 € / 24,62 US$

Douille Copolyester cannelée (x 6)

19,96 € / 24,57 US$
 1 note

Petite Spatule coudée

9,95 € / 12,25 US$
 17 notes

Cornets et douilles à décor et écriture x 10

4,90 € / 6,03 US$
 10 notes

Cadre à entremets

49,6 x 29 x 3,5 cm 36,00 € / 44,31 US$
56,5 x 36,5 x 3,5 cm 44,90 € / 55,27 US$
 1 note

Douille "à Rose"

Droite 6,20 € / 7,63 US$
En biais 6,20 € / 7,63 US$
 2 notes

Écailleur Matfer

18,55 € / 22,83 US$
 2 notes

Spatule thermomètre Elvéo -20° à +200°C

53,80 € / 66,22 US$
 1 note

Douilles Ruban RU1 + RU5 (x 2)

13,75 € / 16,92 US$
Vidéo
 7 notes

Moule à manqué uni Exoglass® Ø 10 cm (x 12)

53,50 € / 65,85 US$
 1 note

Casserole "Tradition"

Ø 14 cm 49,75 € / 61,24 US$
Ø 16 cm 53,35 € / 65,67 US$
Ø 18 cm 58,60 € / 72,13 US$
Ø 20 cm 65,10 € / 80,13 US$
Ø 24 cm 87,50 € / 107,70 US$
Ø 28 cm 131,00 € / 161,25 US$
Ø 32 cm 171,40 € / 210,98 US$
 2 notes

Lot de 6 Cercles à tarte Exoglass® Ø 9 cm

17,65 € / 21,73 US$
Vidéo

Moule à manqué rond Exal®

Ø 10 cm 6,85 € / 8,43 US$
Ø 12 cm 10,06 € / 12,38 US$
Ø 16 cm 11,50 € / 14,16 US$
Ø 20 cm 13,96 € / 17,18 US$
Ø 24 cm 17,30 € / 21,29 US$
Ø 28 cm 20,40 € / 25,11 US$
 1 note

Passe-sauce dit Chinois Ø 21 cm

17,00 € / 20,93 US$
 1 note

Douille à pâtisserie à nid

7,40 € / 9,11 US$
 6 notes

Tartelettes rondes unies Exopan®

Ø 4,5 cm (x 25) 32,10 € / 39,51 US$
Ø 5 cm (x 25) 32,20 € / 39,63 US$
Ø 5,5 cm (x 25) 35,26 € / 43,40 US$
Ø 6 cm (x 25) 38,90 € / 47,88 US$
Ø 6,5 cm (x 25) 41,70 € / 51,33 US$
Ø 7 cm (x 25) 44,95 € / 55,33 US$
Ø 7,5 cm (x 25) 48,50 € / 59,70 US$
Ø 8 cm (x 25) 55,96 € / 68,88 US$
Ø 9 cm (x 12) 29,00 € / 35,70 US$

Emporte-pièce rond uni Exoglass®

Ø 3 cm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 3,5 cm 3,76 € / 4,63 US$
Ø 4 cm 3,90 € / 4,80 US$
Ø 4,5 cm 4,00 € / 4,92 US$
Ø 5 cm 4,20 € / 5,17 US$
Ø 5,5 cm 4,15 € / 5,11 US$
Ø 6 cm 4,50 € / 5,54 US$
Ø 6,5 cm 4,90 € / 6,03 US$
Ø 7 cm 5,05 € / 6,22 US$
Ø 7,5 cm 5,20 € / 6,40 US$
Ø 8 cm 5,35 € / 6,59 US$
Ø 8,5 cm 5,20 € / 6,40 US$
Ø 9 cm 5,50 € / 6,77 US$
Ø 9,5 cm 6,25 € / 7,69 US$
Ø 10 cm 7,00 € / 8,62 US$
 2 notes

Spatule "Spatulon" (R 110°C)

Longueur 25 cm 7,06 € / 8,69 US$
Longueur 33 cm 8,56 € / 10,54 US$
 3 notes

Pince à sac (x 10)

15,30 € / 18,83 US$

Moule à brioche Exoglass® Ø 8 cm

2,50 € / 3,08 US$
Nouveauté

Carré à entremets

12 x 12 cm 16,15 € / 19,88 US$
17 x 17 cm 17,90 € / 22,03 US$
22,5 x 22,5 cm 22,45 € / 27,63 US$
27,5 x 27,5 cm 33,46 € / 41,19 US$
33 x 33 cm 36,60 € / 45,05 US$
38 x 38 cm 39,10 € / 48,13 US$
 5 notes

Bac gastronorme cristal plus GN 1/1

Hauteur 6,5 cm 17,10 € / 21,05 US$
Hauteur 10 cm 21,60 € / 26,59 US$
Hauteur 15 cm 25,75 € / 31,70 US$
Hauteur 20 cm 31,15 € / 38,34 US$

Spatule souple inox

13,80 € / 16,99 US$

Lot de 6 Cercles à tarte Exoglass® Ø 6 cm

14,95 € / 18,40 US$
Vidéo
 2 notes

Coupe-pâte Matfer lame souple ronde

4,45 € / 5,48 US$
 2 notes

Douille à petits fours

Ø 7 mm - 10 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 9 mm - 12 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 10 mm - 14 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 15 mm - 16 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 18 mm - 18 dents 4,40 € / 5,42 US$
 8 notes

Emporte-pièce rond cannelé Exoglass®

Ø 2 cm 5,65 € / 6,95 US$
Ø 3 cm 6,00 € / 7,39 US$
Ø 3,5 cm 6,60 € / 8,12 US$
Ø 4 cm 6,60 € / 8,12 US$
Ø 4,5 cm 6,76 € / 8,32 US$
Ø 5 cm 6,60 € / 8,12 US$
Ø 5,5 cm 6,90 € / 8,49 US$
Ø 6 cm 7,40 € / 9,11 US$
Ø 6,5 cm 8,20 € / 10,09 US$
Ø 7 cm 8,70 € / 10,71 US$
Ø 7,5 cm 8,90 € / 10,96 US$
Ø 8 cm 9,10 € / 11,20 US$
Ø 8,5 cm 9,40 € / 11,57 US$
Ø 9 cm 9,80 € / 12,06 US$
Ø 9,5 cm 10,30 € / 12,68 US$
Ø 10 cm 10,60 € / 13,05 US$
Ø 11 cm 11,70 € / 14,40 US$
Ø 12 cm 12,50 € / 15,39 US$
Ø 13 cm 13,75 € / 16,92 US$
 7 notes

Passe-sauce dit Chinois Ø 14 cm

13,75 € / 16,92 US$
 1 note

Caisse à génoise Exopan 30 x 20 cm

22,00 € / 27,08 US$
Vidéo
 1 note

Plaque à baguette Alu-Gaufer - 45 x 14,4 cm

14,26 € / 17,55 US$
 2 notes

Balance mécanique de laboratoire

4 Kg / 10 g. 107,40 € / 132,20 US$
10 Kg / 50 g. 147,60 € / 181,68 US$
30 Kg / 100 g. 223,20 € / 274,74 US$
50 Kg / 200 g. 226,80 € / 279,17 US$

Cornet Exoglass®

Ø 3,5 x 14 cm 43,96 € / 54,11 US$
Ø 5 x 14 cm 53,50 € / 65,85 US$
 2 notes

Louche monobloc inox

Ø 6 cm 9,16 € / 11,28 US$
Ø 8 cm 11,56 € / 14,23 US$
Ø 10 cm 14,10 € / 17,36 US$
Ø 12 cm 17,70 € / 21,79 US$
Ø 14 cm 30,30 € / 37,30 US$
Ø 16 cm 38,40 € / 47,27 US$
Ø 20 cm 44,90 €60,40 €
 2 notes

Boîte de 12 douilles cannelées

45,90 € / 56,50 US$

Couvercle avec poignée

...au format GN 1/1 18,46 € / 22,72 US$
...au format GN 1/2 12,60 € / 15,51 US$
...au format GN 1/3 11,40 € / 14,03 US$
...au format GN 1/4 11,30 € / 13,91 US$
...au format GN 1/6 11,00 € / 13,54 US$
...au format GN 1/9 11,20 € / 13,79 US$
...au format GN 2/1 43,50 € / 53,54 US$
...au format GN 2/3 18,46 € / 22,72 US$
 2 notes

Spatule à chocolat inox 22 cm

20,70 € / 25,48 US$
 1 note

Boîte de 12 douilles unies

41,00 € / 50,47 US$

Guitare inox

1 137,60 € / 1 400,27 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 13 cm

19,80 € / 24,37 US$
 1 note

Douille à petits fours

PF 10 - Ø 10 mm 3,30 € / 4,06 US$
PF 12 - Ø 12 mm 3,30 € / 4,06 US$
PF 14 - Ø 14 mm 3,30 € / 4,06 US$
PF 16 - Ø 16 mm 3,30 € / 4,06 US$
PF 18 - Ø 18 mm 3,30 € / 4,06 US$
 9 notes

Spatule biseautée Exoglass® 35 cm (R 220°C)

5,00 € / 6,15 US$
 4 notes

Moule à pain de mie Exopan®

18 x 8,5 cm 28,10 € / 34,59 US$
25 x 9 cm 32,20 € / 39,63 US$
27 x 10 cm 38,30 € / 47,14 US$
29 x 11cm 43,10 € / 53,05 US$
 1 note

Douille cannelée en inox

Ø 3 mm - A5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 3 mm - A6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 3,5 mm - A7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 5 mm - A8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 5 mm - B5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 5 mm - B6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 6 mm - B7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 7 mm - B8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 7 mm - C5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 7 mm - C6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 7 mm - C7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 7 mm - C8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 11 mm - D5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 11 mm - D6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 11 mm - D7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 11 mm - D8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 13 mm - E5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 13 mm - E6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 13 mm - E7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 13 mm - E8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 18 mm - F5 - 5 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 18 mm - F6 - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 18 mm - F7 - 7 dents 4,40 € / 5,42 US$
Ø 18 mm - F8 - 8 dents 4,40 € / 5,42 US$

Bac gastronorme GN 1/1

Hauteur 2 cm 18,50 € / 22,77 US$
Hauteur 4 cm 21,20 € / 26,10 US$
Hauteur 5,5 cm 21,90 € / 26,96 US$
Hauteur 6,5 cm 22,60 € / 27,82 US$
Hauteur 10 cm 28,45 € / 35,02 US$
Hauteur 15 cm 44,00 € / 54,16 US$
Hauteur 20 cm 87,90 € / 108,20 US$
 4 notes

Pelle coudée en inox

24,16 € / 29,74 US$
 3 notes

Mini guitare double avec bras de coupe 22 mm

1 053,60 € / 1 296,88 US$

Cercle à tarte Exoglass®

Ø 12 cm H. 2,2 cm 4,40 € / 5,42 US$
Ø 16 cm H. 2,5 cm 5,40 € / 6,65 US$
Ø 18 cm H. 2,5 cm 5,70 € / 7,02 US$
Ø 20 cm H. 2,5 cm 5,95 € / 7,32 US$
Ø 22 cm H. 2,5 cm 6,50 € / 8,00 US$
Ø 24 cm H. 2,5 cm 6,80 € / 8,37 US$
Ø 26 cm H. 2,5 cm 7,30 € / 8,99 US$
Ø 28 cm H. 2,5 cm 7,50 € / 9,23 US$
Vidéo Nouveauté

Pain de mie rond triple en acier inoxydable

Ø 4,5 x 30 cm 114,85 € / 141,37 US$
Ø 7 x 30 cm 121,20 € / 149,19 US$
 3 notes

Boîte Modulus souple GN 1/6

17,6 x 16,2 x 6 cm 15,25 € / 18,77 US$
17,6 x 16,2 x 8,5 cm 16,10 € / 19,82 US$
17,6 x 16,2 x 11 cm 16,45 € / 20,25 US$

Moules à savarin Exopan® (x 12)

Ø 5 cm 27,85 € / 34,28 US$
Ø 7 cm 37,15 € / 45,73 US$
Ø 8 cm 41,86 € / 51,53 US$
Ø 6 cm 35,20 € / 43,33 US$
 2 notes

Pinceau fibres polyamide Matfer

Largeur 3 cm 5,56 € / 6,84 US$
Largeur 4 cm 6,30 € / 7,75 US$
Largeur 5 cm 7,70 € / 9,48 US$
Largeur 6 cm 9,40 € / 11,57 US$
Largeur 7 cm 11,10 € / 13,66 US$

Spatule Elveo spéciale pots 25 cm

12,90 € / 15,88 US$
 3 notes

Tartelettes ronde cannelée Exopan®

Ø 6 cm (x 25) 32,26 € / 39,71 US$
Ø 6,5 cm (x 25) 36,00 € / 44,31 US$
Ø 7 cm (x 25) 38,90 € / 47,88 US$
Ø 7,5 cm (x 25) 40,50 € / 49,85 US$
Ø 8 cm (x 25) 41,30 € / 50,84 US$
Ø 8,5 cm (x 12) 24,40 € / 30,03 US$
Ø 9 cm (x 12) 25,15 € / 30,96 US$
Ø 10 cm (x 12) 29,00 € / 35,70 US$
Ø 11 cm (x 12) 36,00 € / 44,31 US$
Ø 12 cm 3,55 € / 4,37 US$
 1 note

Moule à pâté long pincé

30 cm 63,70 € / 78,41 US$
40 cm 71,00 € / 87,39 US$
50 cm 77,95 € / 95,95 US$

Douilles à Saint-Honoré

Ø 10 mm 4,60 € / 5,66 US$
Ø 14 mm 4,66 € / 5,74 US$
 8 notes

Cadre à flan

37 x 11 x 2,5 cm 19,20 € / 23,63 US$
57 x 11 x 2,5 cm 21,80 € / 26,83 US$
 3 notes

Bac gastronorme cristal plus GN 2/1

Hauteur 15 cm 68,90 € / 84,81 US$
Hauteur 20 cm 80,20 € / 98,72 US$

Plaque à langue de chat en Exopan

30,50 € / 37,54 US$
Nouveauté

Mouvette Exoglass® beige

30 cm 4,60 € / 5,66 US$
38 cm 6,70 € / 8,25 US$
45 cm 8,70 € / 10,71 US$
 5 notes

Douille unie en acier inoxydable

Ø 2 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 3 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 4 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 5 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 6 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 7 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 8 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 9 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 10 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 11 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 12 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 13 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 14 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 15 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 16 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 17 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 18 mm 3,85 € / 4,74 US$
Ø 20 mm 3,85 € / 4,74 US$
 3 notes

Cadres superposables Matfer spécial guitare 38 x 38 cm

cadre coins jaunes 1 cm 49,80 € / 61,30 US$
cadre coins noirs 2 cm 53,90 € / 66,35 US$
cadre coins rouges 1,5 cm 51,50 € / 63,39 US$
Kit de base 38 x 38 cm 110,95 € / 136,57 US$
Plaque spéciale suppl. 62,56 € / 77,01 US$
 4 notes

Douilles unies

Ø 1,5 mm - U1 3,30 € / 4,06 US$
Ø 2,5 mm - U2 3,30 € / 4,06 US$
Ø 3,5 mm - U3 3,30 € / 4,06 US$
Ø 5 mm - U4 3,30 € / 4,06 US$
Ø 6 mm - U5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 8,5 mm - U6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 10 mm - U7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 11 mm - U8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 12 mm - U9 3,30 € / 4,06 US$
Ø 13 mm - U10 3,30 € / 4,06 US$
Ø 14 mm - U11 3,30 € / 4,06 US$
Ø 15 mm - U12 3,30 € / 4,06 US$
Ø 16 mm - U13 3,30 € / 4,06 US$
Ø 18 mm - U14 3,30 € / 4,06 US$
Ø 20 mm - U15 3,30 € / 4,06 US$
Ø 22 mm - U16 3,30 € / 4,06 US$
 8 notes

Douilles cannelées à 7 dents

Ø 6 mm - A7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 7 mm - B7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 10 mm - C7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 12 mm - D7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 14 mm - E7 3,30 € / 4,06 US$
Ø 18 mm - F7 3,30 € / 4,06 US$
 2 notes

Guitare double - Socle seul

1 052,40 € / 1 295,40 US$

Friteuse professionnelle GF6 SE (6 litres)

270,00 € / 332,34 US$
 3 notes

Friteuse à beignets 12 litres

807,50 € / 993,95 US$

Set de 5 plats japonais

100,40 € / 123,58 US$

Douilles Copolyester pâtissières (x 6)

27,16 € / 33,43 US$
 3 notes

Douilles à décor du pâtissier (x 24)

59,10 € / 72,75 US$
 7 notes

Mini pâté en croûte uni

30 cm 43,10 € / 53,05 US$
50 cm 51,25 € / 63,08 US$
 1 note

Casserole cuivre "Alliance"

Casserole Ø 14 cm 189,60 € / 233,38 US$
Casserole Ø 16 cm 230,40 € / 283,60 US$
Casserole Ø 18 cm 262,80 € / 323,48 US$
Casserole Ø 20 cm 278,40 € / 342,68 US$
Casserole Ø 24 cm 374,40 € / 460,85 US$

kouglof Exoglass® Ø 20 cm

49,30 € / 60,68 US$

Lot de 6 Cercles à tarte Exoglass® Ø 7 cm

16,40 € / 20,19 US$
Vidéo

Tourtière Fruits Frais Exopan®

Ø 20 cm 10,40 € / 12,80 US$
Ø 22 cm 12,00 € / 14,77 US$
Ø 24 cm 13,00 € / 16,00 US$
Ø 26 cm 14,40 € / 17,72 US$
Ø 28 cm 15,80 € / 19,45 US$
 2 notes

Etagère murale

Long 1,2 m 242,05 € / 297,94 US$
Long 80 cm 200,56 € / 246,87 US$

Douilles choix de l'élève (x 12)

46,70 € / 57,48 US$
 2 notes

Moule à pain de mie rond Ø 4,5 cm

45,80 € / 56,38 US$
 1 note

Spatule thermomètre -20° à +200°C

46,66 € / 57,43 US$
 2 notes

Boîte de 6 douilles unies

22,20 € / 27,33 US$
 1 note

Boîte "Modulus" GN 2/3

35 x 32,5 x 10 cm 62,56 € / 77,01 US$
35 x 32,5 x 15 cm 71,65 € / 88,19 US$

Douilles à pâtisserie interchangeables (x 10)

48,46 € / 59,65 US$
 5 notes

Cercle à tarte inox H. 2 cm - MATFER

Ø 10 cm 3,50 € / 4,31 US$
Ø 12 cm 4,36 € / 5,37 US$
Ø 14 cm 4,90 € / 6,03 US$
Ø 16 cm 5,00 € / 6,15 US$
Ø 18 cm 4,90 € / 6,03 US$
Ø 20 cm 5,30 € / 6,52 US$
Ø 22 cm 5,56 € / 6,84 US$
Ø 24 cm 5,95 € / 7,32 US$
Ø 26 cm 6,76 € / 8,32 US$
Ø 28 cm 6,90 € / 8,49 US$
Ø 30 cm 7,96 € / 9,80 US$
Ø 32 cm 8,35 € / 10,28 US$
Ø 34 cm 12,90 € / 15,88 US$
Vidéo
 8 notes

Moule à manqué forme rosace

Diamètre 16 cm 18,30 € / 22,53 US$
Diamètre 18 cm 20,50 € / 25,23 US$

Plaque à baguette exal

40,36 € / 49,68 US$
 1 note

Barquettes cannelées Exopan®

8,5 cm (x 25) 29,10 € / 35,82 US$
10 cm (x 25) 33,76 € / 41,56 US$
11 cm (x 12) 19,70 € / 24,25 US$
12 cm (x 12) 20,30 € / 24,99 US$

Moule à tartelette Exoglass® Ø 8 cm (x 12)

38,50 € / 47,39 US$
 1 note

Boîte Modulus souple GN 1/6 (à l'unité)

17,6 x 16,2 x 4,5 cm 1,10 € / 1,35 US$
17,6 x 16,2 x 6 cm 1,30 € / 1,60 US$
17,6 x 16,2 x 8,5 cm 1,40 € / 1,72 US$
17,6 x 16,2 x 11 cm 1,50 € / 1,85 US$
Couvercle GN 1/6 0,65 € / 0,80 US$
 1 note

Cadre compatible avec Flexipan® Entremets

41,56 € / 51,16 US$
 2 notes

Mini-plat japonais 60 cl

17,30 € / 21,29 US$
 1 note

Balance SX15 (15 kg / 0,5 g)

510,00 € / 627,76 US$

Passe-sauce dit Chinois Ø 23 cm

19,50 € / 24,00 US$
 1 note

Wedding-cake à la Française carré

Kit complet 498,00 € / 612,99 US$
Kit de 5 formes 310,00 € / 381,58 US$
Kit de 5 inserts 199,00 € / 244,95 US$
 1 note

Fouet à blancs FMC 45 cm

32,86 € / 40,45 US$
 3 notes

Coupe-pâte Exoglass® rond

6,70 € / 8,25 US$

Support poche à douilles

16,40 € / 20,19 US$

Plaque en aluminium, bords pincés

40 x 30 cm 16,30 € / 20,06 US$
53 x 32,5 cm 17,05 € / 20,99 US$
60 x 40 cm 24,80 € / 30,53 US$
 4 notes

Petits fours savarins Exopan® (x 12)

Ø 3,5 cm 26,90 € / 33,11 US$
Ø 4 cm 28,90 € / 35,57 US$
Ø 4,5 cm 29,50 € / 36,31 US$
 1 note

Moule à pain complet Exopan®

14 x 8 x 8 cm 23,35 € / 28,74 US$
18 x 8 x 8 cm 24,85 € / 30,59 US$
20 x 8 x 8 cm 25,45 € / 31,33 US$
 1 note

Spatule de cuisine ajourée

25,30 € / 31,14 US$

Poche à douille "Imper Matfer"

Long 30 cm 5,95 € / 7,32 US$
Long 40 cm 8,35 € / 10,28 US$
Long 50 cm 11,65 € / 14,34 US$
Long 60 cm 15,16 € / 18,66 US$
Vidéo
 6 notes

Rouleau à losanges "Matfer"

68,70 € / 84,56 US$

Support inox pour bassine demi-sphérique

35,00 €24,50 € / 30,16 US$
Offre spéciale

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - Noire

6,30 € / 7,75 US$
Nouveauté
 1 note

Bac gastronorme GN 2/3

Hauteur 4 cm 20,70 € / 25,48 US$
Hauteur 6,5 cm 22,96 € / 28,26 US$
Hauteur 10 cm 30,30 € / 37,30 US$
Hauteur 15 cm 50,60 € / 62,28 US$
Hauteur 20 cm 70,96 € / 87,34 US$

kouglof Exoglass® Ø 9,5 cm

11,40 € / 14,03 US$
 2 notes

Spatule coudée Exoglass®

Lame 20 cm 13,50 € / 16,62 US$
Lame 30 cm 15,30 € / 18,83 US$
 2 notes

Passoire tamis Exoglass®

Maille 0,7 mm 54,55 € / 67,15 US$
Maille 1 mm 54,55 € / 67,15 US$

Mini-pince de service en inox 11,5 cm

4,00 € / 4,92 US$
Nouveauté

Bac gastronorme perforé GN 1/2

Hauteur 6,5 cm 25,75 € / 31,70 US$
Hauteur 10 cm 44,56 € / 54,85 US$
Hauteur 15 cm 60,46 € / 74,42 US$
 2 notes

Biscuit Rond Démontable Exopan®

Ø 24 cm 16,20 € / 19,94 US$
Ø 26 cm 18,60 € / 22,89 US$
Ø 28 cm 19,45 € / 23,94 US$

Rouleau pic-vite "Matfer" 12,5 cm

50,80 € / 62,53 US$

Louche à sauce en inox

3,80 € / 4,68 US$
 3 notes

Douille à bûche en inox

16 mm - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
20 mm - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
28 mm - 6 dents 4,40 € / 5,42 US$
 2 notes

Coupe-pâte Matfer lame rigide ronde

4,36 € / 5,37 US$
 1 note

Pomponnette Exopan®

Ø 4 cm x 25 45,85 € / 56,44 US$
Ø 4,5 cm x 25 51,10 € / 62,90 US$
Ø 5 cm x 25 56,60 € / 69,67 US$
Ø 5,5 cm x 25 56,95 € / 70,10 US$
Ø 6 cm x 25 60,60 € / 74,59 US$
Ø 6,5 cm x 25 65,70 € / 80,87 US$
Ø 7 cm x 25 72,10 € / 88,75 US$

Douilles cannelées à 6 dents

Ø 5 mm - A6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 7 mm - B6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 9 mm - C6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 11 mm - D6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 13 mm - E6 3,30 € / 4,06 US$
Ø 17 mm - F6 3,30 € / 4,06 US$

Nonnette ronde

Ø 5 cm ht 4,5 cm 5,62 €6,60 €
Ø 5 cm ht 3,5 cm 5,23 €6,16 €
Ø 6,5 cm ht 4 cm 5,48 €6,46 €
Offre spéciale

Carré bombé inox

6 x 6 cm 7,10 € / 8,74 US$
16 x 16 cm 12,10 € / 14,89 US$
18 x 18 cm 12,90 € / 15,88 US$
20 x 20 cm 14,30 € / 17,60 US$
22 x 22 cm 15,40 € / 18,96 US$
24 x 24 cm 15,85 € / 19,51 US$
26 x 26 cm 16,90 € / 20,80 US$
 1 note

Plaque EXAL "PREMIUM"

40 x 30 cm 24,20 € / 29,79 US$
53 x 32,5 cm 24,55 € / 30,22 US$
 1 note

Tamis à farine automatique Matfer

15,00 € / 18,46 US$
 7 notes

Douilles vermicelli V2

7,45 € / 9,17 US$

Pince "Feuille de chêne"

Gris 7,45 € / 9,17 US$
Noire 7,45 € / 9,17 US$
Rouge 7,45 € / 9,17 US$
 3 notes

Bac gastronorme GN 1/2

Hauteur 2 cm 13,60 € / 16,74 US$
Hauteur 4 cm 14,80 € / 18,22 US$
Hauteur 5,5 cm 15,85 € / 19,51 US$
Hauteur 6,5 cm 16,15 € / 19,88 US$
Hauteur 10 cm 21,00 € / 25,85 US$
Hauteur 15 cm 33,00 € / 40,62 US$
Hauteur 20 cm 60,50 € / 74,47 US$

Cercle à pain surprise (haut : 9 cm)

Ø 16 cm 14,60 € / 17,97 US$
Ø 18 cm 16,45 € / 20,25 US$
Ø 20 cm 20,35 € / 25,05 US$
Ø 22 cm 21,60 € / 26,59 US$

Spatule coudée Exoglass® 25 cm

14,35 € / 17,66 US$

Bac gastronorme GN 1/9

Hauteur 6,5 cm 17,90 € / 22,03 US$
Hauteur 10 cm 26,70 € / 32,87 US$

Douilles cannelées à 8 dents

Ø 6 mm - A8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 8 mm - B8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 11 mm - C8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 13 mm - D8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 15 mm - E8 3,30 € / 4,06 US$
Ø 19 mm - F8 3,30 € / 4,06 US$

Bac gastronorme cristal plus GN 1/3

Hauteur 6,5 cm 7,36 € / 9,06 US$
Hauteur 10 cm 9,16 € / 11,28 US$
Hauteur 15 cm 12,16 € / 14,97 US$

Bac gastronorme perforé GN 1/1

Hauteur 4 cm 31,60 € / 38,90 US$
Hauteur 5,5 cm 32,26 € / 39,71 US$
Hauteur 6,5 cm 32,95 € / 40,56 US$
Hauteur 10 cm 49,96 € / 61,50 US$
Hauteur 15 cm 77,80 € / 95,76 US$
Hauteur 20 cm 125,30 € / 154,23 US$

Mini-plat japonais 90 cl

26,86 € / 33,06 US$

Sonde standard

92,80 € / 114,23 US$

Mouvette Exoglass® bleu 30 cm

4,90 € / 6,03 US$

Cuillère à glace ronde "Matfer"

8 parts au litre 15,90 € / 19,57 US$
12 parts au litre 17,90 € / 22,03 US$
16 parts au litre 16,00 € / 19,69 US$
24 parts au litre 16,06 € / 19,77 US$
30 parts au litre 16,00 € / 19,69 US$
 1 note

Coeur inox

10 cm 10,60 € / 13,05 US$
12 cm 10,90 € / 13,42 US$
16 cm 24,50 € / 30,16 US$
18 cm 25,36 € / 31,22 US$
20 cm 26,56 € / 32,69 US$
22 cm 30,70 € / 37,79 US$
7 cm 8,20 € / 10,09 US$

Pelle à tarte Exoglass®

9,20 € / 11,32 US$

Découpoirs carrés Exoglass®

4 x 4 cm 3,90 € / 4,80 US$
5,5 x 5,5 cm 4,15 € / 5,11 US$
7 x 7 cm 4,66 € / 5,74 US$
 1 note

Douille interchangeable à nid

7,40 € / 9,11 US$

Coupe-pâte Exoglass® droit

6,70 € / 8,25 US$

Douille interchangeable cannelée

C6 3,30 € / 4,06 US$
D8 3,30 € / 4,06 US$
E8 3,30 € / 4,06 US$
 1 note

Cannelés en Exoglass®

Ø 3,5 x ht 3,5 cm 5,35 € / 6,59 US$
Ø 4,5 x ht 4,5 cm 5,95 € / 7,32 US$
Ø 5,5 x ht 5,5 cm 6,65 € / 8,19 US$
 3 notes

Tamis en Bois

Maille n°16 66,10 € / 81,36 US$
Maille n°20 71,56 € / 88,08 US$
Maille n°25 71,50 € / 88,01 US$
Maille n°30 71,50 € / 88,01 US$
Maille n°35 82,06 € / 101,01 US$
Maille n°40 82,06 € / 101,01 US$

Cadre à pâtisserie forme lingot 18 cm

29,05 €13,90 € / 17,11 US$
Offre spéciale
 1 note

Mouvette Exoglass® rouge 30 cm

4,90 € / 6,03 US$

Douille à bûche

6 dents, largeur 17 mm 4,50 € / 5,54 US$
8 dents, largeur 21 mm 4,50 € / 5,54 US$
 2 notes

Douilles cannelées à 5 dents

Ø 5 mm - A5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 6 mm - B5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 8 mm - C5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 10 mm - D5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 12 mm - E5 3,30 € / 4,06 US$
Ø 17 mm - F5 3,30 € / 4,06 US$

Douille interchangeable unie

U2 3,30 € / 4,06 US$
U3 3,30 € / 4,06 US$
U4 3,30 € / 4,06 US$
U6 3,30 € / 4,06 US$

Couteau à pain Matfer

76,06 € / 93,62 US$

Spatule à crêpes

3,10 € / 3,82 US$
 1 note

Adaptateur de douilles à pâtisserie

3,00 € / 3,69 US$
 1 note

Saupoudreuse inox Matfer

12,20 € / 15,02 US$

Friteuse professionnelle GF4 SE

255,60 € / 314,62 US$

Pelle coudée ajourée en inox

25,36 € / 31,22 US$
 1 note

Passe-sauce dit Chinois Ø 10 cm

12,46 € / 15,34 US$

Louche à punch en plexiglass

6,10 € / 7,51 US$
 1 note

Bac gastronorme GN 2/1

Hauteur 2 cm 42,00 € / 51,70 US$
Hauteur 4 cm 56,30 € / 69,30 US$
Hauteur 5,5 cm 57,40 € / 70,65 US$
Hauteur 6,5 cm 58,66 € / 72,20 US$
Hauteur 10 cm 71,90 € / 88,50 US$
Hauteur 15 cm 125,30 € / 154,23 US$
Hauteur 20 cm 144,70 € / 178,11 US$

Moule à pâté rond cannelé

Ø 6,5 cm 19,60 € / 24,13 US$
Ø 8 cm 19,96 € / 24,57 US$

Découpoir Carré Double

Avec poignée 55,80 € / 68,68 US$
Sans poignée 23,26 € / 28,63 US$

Couteaux de cuisine Matfer

15 cm 62,90 € / 77,42 US$
20 cm 77,86 € / 95,84 US$
25 cm 95,56 € / 117,62 US$

Plaque tourtière ronde "Exal"

Ø 24 cm 16,45 € / 20,25 US$
Ø 26 cm 19,50 € / 24,00 US$
Ø 28 cm 22,75 € / 28,00 US$
Ø 30 cm 23,40 € / 28,80 US$
Ø 32 cm 23,86 € / 29,37 US$
 1 note

Découpoir Rond Cannelé Inox

Ø 14 cm 32,26 € / 39,71 US$
Ø 15 cm 32,56 € / 40,08 US$

Bac gastronorme cristal plus GN 1/4

Hauteur 10 cm 8,20 € / 10,09 US$
Hauteur 15 cm 9,00 € / 11,08 US$

Tamis inox Ø 26 cm - Maille 0,8 mm

31,66 € / 38,97 US$
 1 note

Armoire à douilles à pâtisserie

157,20 € / 193,50 US$

Moule à brioche Exal Ø 10 cm

3,76 € / 4,63 US$

Couteau-pelle à tarte Exoglass®

9,00 € / 11,08 US$

Couvercle étanche avec joint silicone

...au format GN 1/1 69,10 € / 85,06 US$
...au format GN 1/2 61,90 € / 76,19 US$
...au format GN 1/3 63,40 € / 78,04 US$
...au format GN 1/4 60,16 € / 74,05 US$

Couteau à désosser Matfer

60,46 € / 74,42 US$

Ramequin Exoglass® (x 6)

45,25 € / 55,70 US$

Pince à désarêter le poisson

9,60 € / 11,82 US$

Couvercle pour bac à poignées

...au format GN 1/1 24,76 € / 30,48 US$
...au format GN 1/2 19,15 € / 23,57 US$
...au format GN 2/3 31,50 € / 38,77 US$

Plaque de cuisson induction

159,00 € / 195,71 US$
 2 notes

Barquettes unies Exopan®

8 cm (x 25) 38,70 € / 47,64 US$
9 cm (x 25) 46,40 € / 57,11 US$
10 cm (x 25) 50,40 € / 62,04 US$
11 cm (x 12) 25,40 € / 31,26 US$
12 cm (x 12) 26,10 € / 32,13 US$
15 cm (x 12) 40,20 € / 49,48 US$

Bac gastronorme cristal plus GN 1/2

Hauteur 6,5 cm 9,60 € / 11,82 US$
Hauteur 10 cm 11,20 € / 13,79 US$
Hauteur 15 cm 15,30 € / 18,83 US$