Moule à manqué rond
Exoglass®
Ø 10 cm

Référence : 345201
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Moule à manqué rond - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Moule à manqué rond - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Moule à manqué rond - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
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Description
Fabriqué en France

Moule à manqué uni en Exoglass®.
En savoir plus sur... l' Exoglass® :
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Propriétés de l'Exoglass®

  • Anti adhérent
  • Indéformable et rigide.
  • Inoxydable et lavable au lave vaisselle
  • Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

  • Dimensions : Ø 10 cm
  • Hauteur : 3 cm
  • Conditionnement : à l'unité
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Moule à manqué rond - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Excellent produit.
J'ai fait la recette du chef Éric Léautey, et franchement, ça se démoule tout seul. les dimensions sont parfaites.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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LARTaTATOUILLE 8 septembre 2015 Achat vérifié
Moule à manqué rond - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Indispensable !
Génial ! Facile d utilisation et de nettoyage dessous de tarte bien dorée tout se démoule par miracle A avoir impérativement en cuisine (vivement plus de choix dans les tailles)
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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PATPATY 4 mars 2021 Achat vérifié
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