Couteau tranchelard
20 cm Matfer

Couteau d'office "Matfer" avec mitre à talon.

Cette nouvelle gamme de couteaux forgés au design exclusif, fabriquée en France par Matfer, permet de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

Longueur de la lame : 20 cm

Référence : 120536

Sur commande. Délai de 3 à 4 jours + expédition

130 points fidélité

On vous recommande

Martellato

Mini guitare simple - Avec bras de coupe 15 mm

Sur commande

599,00 €

Matfer

Moule à cake évasé - Exoglass® - 18 x 8 x ht 8 cm

Bientôt disponible

26,60 €

-25%

Hendi

Wok inox induction - Ø 36 cm occasion

Rupture

104,00 €

Matfer

Pâté rond à charnière - Exopan® - Ø 12 cm

Rupture

59,15 €

Vidéo

Microplane

Zesteur râpe Classic Microplane® - Coloris noir

Rupture

21,90 €

Matfer

Passoire à gras à anses aluminium - Ø 32 cm

Sur commande

77,70 €

Matfer

Chariot porte-bacs "Norme Europe"

Sur commande

79,55 €

Pavoni

Pavoflex moule sphère - Ø 3 cm - 40 x 30 cm

Bientôt disponible

32,90 €

En savoir plus sur ce produit

Cette nouvelle gamme de couteaux forgés au design exclusif, fabriquée en France par Matfer, permet de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

Ensemble lame-mitre-soie forgé mono-bloc pour la solidité.
Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau.
Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vandium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage.
Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et confortable.
Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.