Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités.
L' Alphamix 5 litres peut pétrir jusqu'à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), fouetter jusqu'à 8 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1 kg de beurre pommade ou 2,1 kg de pâte sucrée.
L'Alphamix 5 litres est équipé d'un moteur universel robuste, doté d'un couple lui conférant des capacités de travail inégalables.
Accessoires et pièces détachées, consultez la rubrique "Accessoires et pièces détachées" ou bien contactez-nous.
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