Petit four tartelette (x 25)
Exopan®
Ø 4 cm

Référence : 332535
34,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Petit four tartelette (x 25) - Exopan® - Ø 4 cm - Matfer
Petit four tartelette (x 25) - Exopan® - Ø 4 cm - Matfer
Diamètre :
3,5 cm
4 cm
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Description
Fabriqué en France

Blister de 25 petits fours tartelettes unies, Exopan®.
Coloration rapide, sans graissage.

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

  • Températures supportées : +20°/+230°C
  • Diamètre base : 2,5 cm
  • Diamètre extérieur : 4 cm
  • Hauteur : 1 cm
  • Conditionnement : Blister de 25
En savoir plus

En savoir plus sur... l'Exopan® :
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...) et les produits acides.
Information supplémentaire par rapport à la mention présente sur l'emballage "pour préparations sucrées" : pour augmenter la longévité de vos moules, les préparations doivent être cuites dans une pâte (ex : tartelettes, quiches...). Pas de cuisson sans pâte (cakes, financiers, flans...).

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Petit four tartelette (x 25) - Exopan® - Ø 4 cm - Matfer
Patissier
déçu moule trop petit je ne peut pas m'en servir
1 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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pumlak 29 septembre 2017 Achat vérifié
Petit four tartelette (x 25) - Exopan® - Ø 4 cm - Matfer
40mm ou 45mm
Bonjour, le diametre est 40mm ou 45mm?
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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thezoof9 14 octobre 2020
Réponse par ChefPhilippe 15 octobre 2020
Bonjour,
Il est bien indiqué dans la fiche de ce moule petit four tartelette unie, que son diamètre est de 4 cm, soit 40 mm.
Cordialement
Petit four tartelette (x 25) - Exopan® - Ø 4 cm - Matfer
Hauteur non précisée
Bonjour,

Quelle est la hauteur de ces moules à tartelettes ? Et est-ce la même hauteur pour les moules à tartelettes de diamètre 3.5 cm ?
Merci
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Steph86 2 février 2015
Réponse par ChefPhilippe 4 février 2015
La hauteur est d'environ 9 mm pour un diamètre 4 cm et de 8,5 mm pour un diamètre 3,5 cm.
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Pour préparation sucrée ?
Bonjour, peut-on utiliser ces minis moules à petit four pour faire des minis tartelettes sucrées ? Merci.
midorimei 14 octobre 2022
Réponse par ChefPhilippe 18 octobre 2022
Bonjour,
Oui ces moules sont faits pour réaliser des mini tartelettes sucrées (ou salées).
Cordialement