Moule à cake oblong
Exoglass®
21 x 5,5 cm

Référence : 345079
27,40 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à cake oblong - Exoglass® - 21 x 5,5 cm - Matfer
Dimensions :
18 x 4,5 cm
21 x 5,5 cm
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Description
Fabriqué en France

Moule à cake forme oblongue Exoglass®.
Les extrémités sont plus moelleuses grâce à la forme arrondie.
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

  • Dimensions du moule : 21 x 5,5 x ht 5,5 cm
  • Contenance : 500 cl
  • Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)
En savoir plus

Propriétés de l'Exoglass®

  • Anti adhérent
  • Indéformable et rigide.
  • Inoxydable et lavable au lave vaisselle

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

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