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Cul de poule en acier inoxydable 18/10.
Fond arrondi comportant une petite base plate de quelques centimètres afin de maintenir le cul de poule à l'aplomb sur une surface plane.
Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer.
Label NF hygiène alimentaire.
Pour plus de simplicité, vous pouvez utiliser votre bassine demi-ronde sur le support cul de poule
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Cet incident m'a fait réfléchir et j'ai décidé d'opter pour ces modèles en inox : ils sont moins lourds que l'équivalent en verre, le fond est plus rond et ils sont (quasiment) indestructibles.
Bien sûr, ils sont d'une stabilité relative : il faut mobiliser une main pour le tenir. Ça ne gêne pas trop pour l'instant. Je travaille juste un peu moins vite.
J'en lève par contre une étoile pour ces satanés étiquettes qui laissent des traces de colle. D'autres fabriquant arrivent à faire des étiquettes qui se décolle sans problème, Matfer n'a qu'à faire un effort !