Papier de cuisson Exopap
silicone 2 faces
rouleau de 75 m

Matfer

Référence : 320205

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

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Description

Fabriqué en France

Papier de cuisson Exopap, fabriqué exclusivement à partir de matières premières naturelles. Ne contient pas de produits chimiques ou d'autres substances étrangères. Fabriqué exclusivement à base de ressources forestières renouvelables.

Papier siliconé (silicone platinium), double face (utilisable des deux côtés), anti-adhésif.
Pour cuire, frire, congeler (de -40°C à +220°C), décorer, stocker, superposer.
Utilisable plusieurs fois selon le type de cuisson.

Papier 100% biodégradable
Approuvé HACCP
Utilisation sans graissage.
Grammage : 43 g/m2
Dimensions : larg 40 cm x 75 mètres

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Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

Impeccable

C'est mon 2e rouleau : il est formidable et dure très longtemps, je le conseille totalement !

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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cercis 6 février 2020 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

Excellent

Super produit.
Aurait mérité une boite en carton de rangement avec découpoir comme pour le film étirable de 300m.

11 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile.

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patissiere64 24 janvier 2020 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

papier cuisson

excellent produit je recommande.

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mimiob 12 novembre 2019 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

excellent

Fini le papier qui chauffe à la cuisson. Avec ce papier silicone, ça ne colle plus, facile à graisser si nécessaire et très pratique car il se découpe à la longueur voulue et avec la forme que l'on veut. Article indispensable.

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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Filou22 29 novembre 2018 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

papier cuisson

excellent produit et pour un petit moment ! super et je répète dommage manque une boite de rangement
je recommande ce produit

5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.

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15091961 18 novembre 2018 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

génial !!

très bon produit et son prix très abordable..je vaporise le moule ou plaque et il adhère super bien !!Merci

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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ELVISR 14 juin 2018 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

parfait

enfin un rouleau de papier de pro on coupe comme on veut ne colle pas se détache bien des produits et ne salis pas mon four.

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LELARGE 20 avril 2017 Achat vérifié

Papier de cuisson Exopap - silicone 2 faces - rouleau de 75 m - Matfer

c'est mon 2eme rouleau super

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evelynedelpon 9 mars 2017 Achat vérifié

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Longueur du rouleau

Merci pour votre réponse, donc je vais pouvoir souder ce papier siliconé. Par contre, je m'interroge sur la longueur du rouleau par rapport au visuel, il fait bien 75m ??

dany45 4 août 2023

Réponse par ChefPhilippe 7 août 2023

Bonjour,
Attention ce papier ne peut pas être soudé ! Je pensai que vous vouliez le placer dans une poche sous-vide avec les aliments dessus et ensuite souder la poche.
Et les dimensions de ce papier cuisson sont bien de 40 cm de large pour 75 mètres de long.
Cordialement

Mise sous vide

Puis-je utiliser ce papier pour mettre sous vide avant congélation ou cuisson ?

dany45 3 août 2023

Réponse par ChefPhilippe 3 août 2023

Bonjour,
Oui vous pouvez placer ce papier de cuisson sous vide, avant congélation ou cuisson.
Cordialement

Rouleau de papier de cuisson siliconé Exopap

Bonjour, Existe-t-il un dévidoir pour ce rouleau de papier cuisson ?

asblad 1 février 2023

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