Moule à pain de mie
Exopan®
18 x 8,5 cm

Matfer

Référence : 340853

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Dimensions :

18 x 8,5 cm

25 x 9 cm

27 x 10 cm

29 x 11 cm Neuf

29 x 11 cm Occasion

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PRIX CHOC :

Toile de cuisson Silpat

Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

Description

Fabriqué en France

Moule à pain de mie Exopan®, avec son couvercle.
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...)

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

Longueur x largeur x hauteur : 18 x 8,5 x 7,5 cm
Poids de pâte : 300 grammes
Température supportée : jusqu'à + 230°C

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Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm Neuf - Matfer

Moule à pain de mie

Bonjour,
Super produit pour le pain de mie.
Produit impeccable pour la cuisson.
Couvercle indispensable .
Se démoule très bien avec la bombe à graisser. Ne colle pas du tout au moule.
Pain de mie super moelleux.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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sperrio 5 octobre 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 27 x 10 cm - Matfer

superbe produit

Bonjour,
j'ai fait mon premier pain de mie( votre recette) le moule est indispensable.
réussite à 100%.
la qualité du moule y est pour quelque chose.
Merci.
Cordialement

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

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lafeedulogie 25 novembre 2014 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 27 x 10 cm - Matfer

Moule à pain de mie exopan 27x10 matfer

Très bon moule à pain de mie avec couvercle, démoulage facile, cuisson correcte, idéal pour une recette de 700 à 800gr de pâte.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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christian.lopes1 9 août 2022 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm Neuf - Matfer

Moule à pain de mie 29 x 11 cm

Beau moule avec couvercle. Le couvercle m'est arrivé avec une raclure au-dessus. Parfait résultat de pain de mie.

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relmedjorm 28 février 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm Neuf - Matfer

Matériel professionnel

Développement homogène du pain, avec une belle croûte dorée.
Entretien très facile.

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JeanMichel52 16 janvier 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Super Moule à Pain de Mie

Super moule et avec la recette du Chef, c'est un jeu d'enfant!

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Jack158 23 mai 2020

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comment enlever la paraffine des moules exopan ?

comment enlever la paraffine des moules exopan ?

pduler 4 mai 2022

Réponse par ChefPhilippe 5 mai 2022

Bonjour,
Dans le descriptif de ce produit il est indiqué : "Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus". Je vous suggère donc de visualiser la vidéo qui vous conseille l'utilisation d'un chiffon doux et qui vous montre comment procéder.
Cordialement

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