Moule à pain de mie
Exopan®
18 x 8,5 cm

Matfer

Référence : 340853

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Dimensions :

18 x 8,5 cm

25 x 9 cm

27 x 10 cm

29 x 11 cm

En stock

Limité à 100 par commande

Ajouter au panier | 37,10 €

Ajout du produit au panier en cours...

PRIX CHOC :

Plaque perforée aluminium

Mallard Ferrière

Plaque perforée aluminium - bord plat - 40 x 30 cm

Ajouter

Description

Fabriqué en France

Moule à pain de mie Exopan®, avec son couvercle.
Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur.
Revêtement idéal pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur...)

Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus

Longueur x largeur x hauteur : 18 x 8,5 x 7,5 cm
Poids de pâte : 300 grammes
Température supportée : jusqu'à + 230°C

PRIX CHOC :

Plaque perforée aluminium

Mallard Ferrière

Plaque perforée aluminium - bord plat - 40 x 30 cm

Ajouter

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

74 points fidélité

En savoir plus sur notre programme fidélité

Livraison

Paiement

Questions-Réponses

Donner son avis

Donner son avis

Avis des clients

Avis des clients

Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm - Matfer

Moule à pain de mie

Bonjour,
Super produit pour le pain de mie.
Produit impeccable pour la cuisson.
Couvercle indispensable .
Se démoule très bien avec la bombe à graisser. Ne colle pas du tout au moule.
Pain de mie super moelleux.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

sperrio 5 octobre 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 27 x 10 cm - Matfer

superbe produit

Bonjour,
j'ai fait mon premier pain de mie( votre recette) le moule est indispensable.
réussite à 100%.
la qualité du moule y est pour quelque chose.
Merci.
Cordialement

3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

lafeedulogie 25 novembre 2014 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 27 x 10 cm - Matfer

Moule à pain de mie exopan 27x10 matfer

Très bon moule à pain de mie avec couvercle, démoulage facile, cuisson correcte, idéal pour une recette de 700 à 800gr de pâte.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

christian.lopes1 9 août 2022 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm - Matfer

Moule à pain de mie 29 x 11 cm

Beau moule avec couvercle. Le couvercle m'est arrivé avec une raclure au-dessus. Parfait résultat de pain de mie.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

relmedjorm 28 février 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 29 x 11 cm - Matfer

Matériel professionnel

Développement homogène du pain, avec une belle croûte dorée.
Entretien très facile.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

JeanMichel52 16 janvier 2021 Achat vérifié

Moule à pain de mie - Exopan® - 18 x 8,5 cm - Matfer

Super Moule à Pain de Mie

Super moule et avec la recette du Chef, c'est un jeu d'enfant!

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

Jack158 23 mai 2020

Poser une question

Poser une question

Questions-Réponses

Questions-Réponses

Moule à pain de mie Exopan® 25 x 9 cm

Bonjour, puis je utiliser ce moule pour faire des brioches.Merci

Louisette 26 avril 2026

Réponse par ChefPhilippe 27 avril 2026

Bonjour,
Vous pouvez réaliser des cakes ou des brioches avec ce moule à pain de mie, tant que la pâte utilisée n'est pas trop liquide car il risquerait d'y avoir des fuites.
Cordialement

dimensions moule

bonjour, pourriez vous m'indiquer s'il vous plait quelle dimension de moule choisir , pour précisions je fais des pains de mie avec 500 G de farine
merci par avance

sylviane36 16 novembre 2025

Réponse par ChefPhilippe 17 novembre 2025

Bonjour,
Pour réaliser un pain de mie sur une base de 500 g de farine, il faudra utiliser le moule à pain de mie de 27 x 10 cm (référence : 345835) comme j'ai pu le faire dans ma recette du .
Cordialement

comment enlever la paraffine des moules exopan ?

comment enlever la paraffine des moules exopan ?

pduler 4 mai 2022

Réponse par ChefPhilippe 5 mai 2022

Bonjour,
Dans le descriptif de ce produit il est indiqué : "Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus". Je vous suggère donc de visualiser la vidéo qui vous conseille l'utilisation d'un chiffon doux et qui vous montre comment procéder.
Cordialement

Recettes

Recettes