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Batteur/mélangeur Alphamix® 2
8 litres
Matfer

4 notes
Référence : 210660
1 861,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
à partir de 620,50 € x 3 sans frais
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
Modèle :
Alphamix 2 - 5 litres
Alphamix 2 - 8 litres
Sur commande. Délai de 2 à 3 jours + expédition
Limité à 100 par commande
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Ce produit nécessite une alimentation en 220 volts avec prise de courant française.
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PRIX CHOC :
Toile de cuisson Silpat
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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
14,90 €8,90 €
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Description
Fabriqué en France

Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités.
Alphamix 8 litres peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte, fouetter jusqu'à 20 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade.
Moteur asynchrone à usage intensif.

Avantages du batteur Alphamix :

  • Le principe de tête basculante facilite la mise en place et le dégagement des outils ainsi que la mise en place naturelle de la cuve, sans ergots à positionner
  • Le bâti métallique poli procure une grande stabilité et facilite l'entretien.
  • L'écran de protection assure la sécurité d'utilisation tout en permettant d'introduire facilement des ingrédients en cours de travail grâce à ces grandes ouvertures latérales.
  • Le sélecteur de vitesses permet un travail précis et un choix de vitesse constante.
  • La cuve inox avec poignée ergonomique à une grande capacité de 7,6 litres. Son fond bombé permet de travailler de très petites quantités et favorise un pétrissage efficace.
  • Le verrouillage de cuve, breveté, est simple et sécurisant.
  • Les outils : fouet, crochet et palette sont de formes parfaitement étudiées pour une efficacité accrue et donc des temps de travail réduits.

  • Puissance : 700W / 230V-50 Hz
  • Poids : 18,6 kg
  • Dimensions : 46,5 x 31,8 x ht 40 cm
  • Hauteur totale (bloc moteur relevé) : 58 cm
  • Profondeur totale (bloc moteur relevé) : 56,9 cm

Accessoires de rechange pour Alphamix® 2 (modèle 8 litres) :
Ce produit ne peut être vendu en dessous du prix affiché.
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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
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Avantages de ce moteur :

  • Moteur monté sur roulements à billes > silence de fonctionnement, absence de vibrations.
  • Moteur en prise directe avec l'accessoire > puissance mieux utilisée et absence de système complexe d'entrainement.
  • Moteur sans maintenance > pas de pièces d'usure (pas de charbons).
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Avis des clients
Avis des clients
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
Il est dommage, de vendre un produit avec une prise frontale,de cet qualité, sans les accessoires( introuvable) qui devrait être avec, et de ne pas nous proposer des accessoires compatible. Je ne parle pas des fouets, crochet etc.. Il aurait été judicieux de mettre une horloge sur l'appareil, pour plus de praticité.Mise à part cela, l'appareil en lui même est efficace.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
jean-loic 18 décembre 2024 Achat vérifié
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
puissance
Bonjour, quelle est la puissance du moteur s'il vous plait?
13 internaute(s) sur 30 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
dillinger 15 septembre 2018
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Batteur/mélangeur Alphamix® 2
Hello! I have been looking for a new mixer to replace my old Kenwood. Would you recommend it for small quantities of egg whites?
elenalis 15 octobre 2024
Réponse par ChefPhilippe 15 octobre 2024
Hello,
This mixer cannot mix small quantities of egg whites. On the other hand, the mixer Probaker (référence : 602030) can whip 2 to 3 egg whites or 125 g of liquid full cream.
Cordially
Alphamix2 8l
Bonjour, Monsieur,
J'utilise 5 kg de farine pour faire du pain. Me conseillez vous d'acheter l'alphamix2 8 litres. Ou me conseillez vous une autre machine. Merci.
jean-loic 31 décembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 3 janvier 2023
Bonjour,
Le descriptif de ce batteur Alphamix 8 litres précise que ce dernier peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte. Attention, il est bien mentionné 4 kg de pâte et non pas de farine. Il ne pourra donc pas pétrir une pâte à pain dont la base est de 5 kg de farine.
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rapprocher du service clientèle via la messagerie de votre espace personnel. Un devis pourra être fait selon vos attentes.
En vous souhaitant une très belle année 2023 !
la durée de la garantie de ce produit robot alphamix 8L
Leocadie32 8 juillet 2022
Réponse par ChefPhilippe 12 juillet 2022
Bonjour,
La durée de la garantie de ce batteur Alphamix, est de 1 an à partir de la date d'achat.
Cordialement