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Cacao Barry

Chocolat blanc Zéphyr 34% - 1 kg

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Valrhona

Chocolat noir Caraïbe 66% - 1 kg

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Hendi

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Cacao Barry

Chocolat au lait Alunga 41% - 1 kg

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Ravifruit

Purée de framboise - 1 kg

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Louis François

Glucose deshydraté - 1 kg

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Louis François

Stabilisateur pour glace Stab 2000 - 1 kg

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Cacao Barry

Chocolat noir Inaya 65% - 1 kg

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Farine Galligum de Guar E412

Fructose

Glucose deshydraté

Lait écrémé en poudre

Stabilisateur pour glace Stab 2000

Stabilisateur pour glace Stabglaces

Sucre inverti (Trimoline)

Louis François

79 notes

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Turbine à glace 1,4 litres

Turbine à glaces 2 litres

Hendi

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Pour tous les goûts !

Vidéo

Chocolat au lait Alunga 41% 1 kg

Chocolat au lait Jivara 40% 500 g

Chocolat blanc Zéphyr 34% 1 kg

Chocolat blond Dulcey 35% 500 g

Chocolat noir Caraïbe 66% 1 kg

Chocolat noir Inaya 65% 1 kg

Cacao Barry

121 notes

Coulis de Salidou caramel au beurre salé

Gousse de vanille Bourbon

Gousse de vanille Tahiti

Pâte de noisette 100%

Pâte de pistache 100% sans sucre ajouté ni colorants

Praliné amandes/noisettes 50% 300 g

Valrhona

67 notes

Purée d'abricot

Purée de cassis

Purée de citron

Purée de fraise

Purée de framboise

Purée de fruit de la passion

Purée de fruits rouges

Purée de griotte

Purée de mangue

Purée de Mojito

Purée de myrtille

Purée de pêche blanche

Purée de piña colada

Vanille en poudre Bourbon

Vanille solide Tadoka Pot de 4 cubes

Norohy

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Véritable Gianduja artisanal

Les petits plus

Amande hachée blanchie 1 kg

Coulis 4 fruits rouges

Coulis d'abricot

Coulis de cassis

Coulis de fraise

Coulis de framboise

Coulis de fruits exotiques

Coulis de mangue

Éclats de caramel au beurre salé Salidou

Miel blanc de Sainfoin 250 g

Miel d'acacia 250 g

Mini copeaux chocolat noir

Nappage Chocolat

Nappage saveur caramel beurre salé

Noisette décortiquée du Piémont 500 g

Noix de pécan 500 g

5 notes

14,90 €

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Pailletés chocolat décor fin

Perles croustillantes chocolat au lait

Perles croustillantes chocolat blanc

Perles croustillantes chocolat noir

Perles croustillantes Dulcey

Perles croustillantes Inspiration framboise 250 g

Pistache hachée 250 g

Bedouin

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Pistache hachée 500 g

Bedouin

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Praliné grains noisettes

Vermicelle fin chocolat 250 g

Mona Lisa

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Pour servir

Boîte à glace Serup (x 25)

Bol conique gamme Earth

Bol ovale gamme Earth

Bol rond gamme Earth

Coupe à glace Banana Split

Coupe à glace Bubble (x 6)

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Coupe à glace Cadette (x 6)

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Coupe à glace inox 17 cl

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Coupe à glace Palmier Forme haute

6 coupes

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Coupe à glace Pepite 20 cl (x 6)

21,50 €

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Cuillère à glace classique manche blanc

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Martellato

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Martellato

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Cuillère à glace portionneuse

Cuillère à glace portionneuse professionnelle

Portionneur à glace manche long

30 parts

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Sachets en papier (x 200) pour mini bâtonnets glacés

Silikomart

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Support et présentoir pour bâtonnets et biscuits glacés

Martellato

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Support et présentoir pour bâtonnets glacés

Avis clients

4,8 / 5

1417 notes

Noisette décortiquée du Piémont - 500 g - Bedouin

délicieuses

Ces noisettes sont délicieuses, avec un bon goût prononcé, de bien meilleure qualité que d'autres produits! Rien que l'odeur qui s'en dégage lorsqu'on les fait torréfier les différencie des noisettes "classiques"

Mowglie 10 septembre 2023 Achat vérifié

Perles croustillantes Inspiration framboise - 250 g - Valrhona

Original

Goût bien présent et croustillant !
Très original.

vsc-vs 31 août 2023 Achat vérifié

Gousse de vanille - Bourbon - 2 gousses - Eurovanille

gousse de vanille bourbon

un très bon produit

Tormented 22 août 2023 Achat vérifié

Chocolat blanc Zéphyr 34% - 1 kg - Cacao Barry

Excellent

Je l’utilise régulièrement pour mes ganaches montées, il est parfait

SUCRE95 17 août 2023 Achat vérifié

Chocolat noir Caraïbe 66% - 1 kg - Valrhona

Très bon chocolat

utilisation facile un très bon fondant

denise0202 4 août 2023 Achat vérifié

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Glaces & Sorbets

Bâtonnet à esquimaux (x 50) long 7,6 cm

Bâtonnet à esquimaux (x 50) long 11,3 cm

Bâtonnet à esquimaux (x 500) long 7,2 cm

Bâtonnet à esquimaux (x 500) long 11,4 cm

Moule à glace Pouss-Pouss

Moule silicone pour esquimaux Acapulco

Moule silicone pour esquimaux Bubbles

Moule silicone pour esquimaux Cupcake

Moule silicone pour esquimaux Ipanema

Moule silicone pour esquimaux Linear

Moule silicone pour esquimaux Malibu

Moule silicone pour esquimaux Maracaibo

Moule silicone pour esquimaux Onolulu

Moule silicone pour esquimaux Round

Moule silicone pour glace 10 barres rectangles

Moule silicone pour glace forme esquimaux

Moule silicone pour glace forme esquimaux

Moule silicone pour glace forme mini esquimaux

Moule sucettes glacées

Set de 2 moules silicone 12 mini cœurs

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Coulis de Salidou caramel au beurre salé

Gousse de vanille Bourbon

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