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Purée de cassis
1 kg
Ravifruit

29 notes
Référence : 20374218
-11%
9,70 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE. 10,90 € TTC
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
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PRIX CHOC :
Stabilisateur pour glace Stab 2000
Louis François
Stabilisateur pour glace Stab 2000 - 150 g
11,90 €8,50 €
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Description
Fabriqué en France

Découvrez la Purée de Cassis Ravifruit, pasteurisée à 90% de fruit.

La purée de cassis Ravifruit est élaborée exclusivement avec des cassis soigneusement sélectionnés, cueillis à pleine maturité.
Le savoir-faire unique de Ravifruit permet de capturer toute l'intensité des arômes du cassis frais sans aucun ajout de conservateurs.

Vous pouvez la conserver à température ambiante jusqu'à l'ouverture, puis au réfrigérateur.

Extrêmement polyvalente, cette purée s'adapte à la perfection aux mousses, bavarois, charlottes, bûches, sorbets, crèmes glacées...

Chef Philippe vous conseille :
S'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur en la portionnant (bac à glaçons, sachets pour congélation...).

  • Ingrédients : cassis 90%, sucre 10%.
  • Texture : purée
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • Contenance : 1 kg
PRIX CHOC :
Stabilisateur pour glace Stab 2000
Louis François
Stabilisateur pour glace Stab 2000 - 150 g
11,90 €8,50 €
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Valeurs nutritionnelles

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Energie en kJ 429.1 Kj
Energie en Kcal 101.6 Kcal
Glucides 19.3 g
dont sucre simple 15.8 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides < 1 g
Acides gras saturés (AGS) 0.084 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.043 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.273 g
Protéines (N X 6.25) 0.8 g
Humidité 69.7 g
Fibres alimentaires 7.0 g
Sodium 2.9 mg
Sel (NaCl) 0.007 g
Alcool (Ethanol) 0 g

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Sans arôme, ni colorant, ni conservateur

Documentation téléchargeable
recettes sorbets pates de fruits mousses.pdf
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Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Le goût et que le goût !
Parfait pour réaliser des sorbets.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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pierrelucfrey 1 décembre 2016 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Excellent
J'adore le cassis et le goût est puissant et intense sans trop du sucre en un mot : PARFAIT !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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395537-172 3 juillet 2015 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Purée de cassis
Puree de cassis de très bonne qualité
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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stephg75 21 juillet 2026 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Parfait pour mes sorbets
Je connaissais d'autres parfums chez Ravifruit et j'ai voulu tester le cassis car, en tant que bourguignonne, j'adore ce fruit si délicat mais ô combien subtil en goût, et j'avoue que faire un sorbet avec ce produit je recommande à 100% car on a vraiment l'impression d'avoir le fruit en bouche. Merci Ravifruit et Meilleurduchef de mettre à notre portée de tels produits.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Hizalina 20 juin 2026 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
très goûteuse
excellente purée de fruits, consistance épaisse en comparaison aux autres purées que j'ai utilisées. Goût intense, acidité juste comme il faut!
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CremePat 27 mars 2026 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Purée de cassis Ravifruit.
La purée de cassis au goût légèrement acide et peu sucré est parfaite pour réaliser des desserts. Un régal en mousse bavaroise dans une bûche, ou pour garnir les macarons avec un confit de cassis. Je rachèterai ce produit.
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vanessa72 2 janvier 2025 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Délicieux
Acidulée et pas trop sucrée. Le bon goût du fruit. Parfait pour les entremets. Je finis la bouteille en nappant mes laitages puisqu'une congélation ne permettrait plus se faire de nouveau un entremet (lui même souvent congelé).
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Cabecs46 23 novembre 2024 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
purée cassis
j'ai réaliser 3 pots de gelée de cassis avec sucre gélifiant . Parfait
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jasmin852 20 août 2024 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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