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Purée de cassis
1 kg
Ravifruit

27 notes
Référence : 20374218
10,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
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PRIX CHOC :
Plaque perforée aluminium
Mallard Ferrière
Plaque perforée aluminium - bord plat - 40 x 30 cm
14,50 €9,95 €
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Description
Fabriqué en France

Découvrez la Purée de Cassis Ravifruit, pasteurisée à 90% de fruit.

La purée de cassis Ravifruit est élaborée exclusivement avec des cassis soigneusement sélectionnés, cueillis à pleine maturité.
Le savoir-faire unique de Ravifruit permet de capturer toute l'intensité des arômes du cassis frais sans aucun ajout de conservateurs.

Vous pouvez la conserver à température ambiante jusqu'à l'ouverture, puis au réfrigérateur.

Extrêmement polyvalente, cette purée s'adapte à la perfection aux mousses, bavarois, charlottes, bûches, sorbets, crèmes glacées...

Chef Philippe vous conseille :
S'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur en la portionnant (bac à glaçons, sachets pour congélation...).

  • Ingrédients : cassis 90%, sucre 10%.
  • Texture : purée
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • Sans arôme, ni colorant, ni conservateur
  • Contenance : 1 kg
  • Marque : Ravifruit
PRIX CHOC :
Plaque perforée aluminium
Mallard Ferrière
Plaque perforée aluminium - bord plat - 40 x 30 cm
14,50 €9,95 €
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Valeurs nutritionnelles

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Energie en kJ 429.1 Kj
Energie en Kcal 101.6 Kcal
Glucides 19.3 g
dont sucre simple 15.8 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides < 1 g
Acides gras saturés (AGS) 0.084 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.043 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.273 g
Protéines (N X 6.25) 0.8 g
Humidité 69.7 g
Fibres alimentaires 7.0 g
Sodium 2.9 mg
Sel (NaCl) 0.007 g
Alcool (Ethanol) 0 g

Documentation téléchargeable
recettes sorbets pates de fruits mousses.pdf
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Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Le goût et que le goût !
Parfait pour réaliser des sorbets.
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pierrelucfrey 1 décembre 2016 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Excellent
J'adore le cassis et le goût est puissant et intense sans trop du sucre en un mot : PARFAIT !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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395537-172 3 juillet 2015 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
très goûteuse
excellente purée de fruits, consistance épaisse en comparaison aux autres purées que j'ai utilisées. Goût intense, acidité juste comme il faut!
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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CremePat 27 mars 2026 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Purée de cassis Ravifruit.
La purée de cassis au goût légèrement acide et peu sucré est parfaite pour réaliser des desserts. Un régal en mousse bavaroise dans une bûche, ou pour garnir les macarons avec un confit de cassis. Je rachèterai ce produit.
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vanessa72 2 janvier 2025 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Délicieux
Acidulée et pas trop sucrée. Le bon goût du fruit. Parfait pour les entremets. Je finis la bouteille en nappant mes laitages puisqu'une congélation ne permettrait plus se faire de nouveau un entremet (lui même souvent congelé).
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Cabecs46 23 novembre 2024 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
purée cassis
j'ai réaliser 3 pots de gelée de cassis avec sucre gélifiant . Parfait
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jasmin852 20 août 2024 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Purée de cassis Ravifruit
j'ai utilisé la purée de cassis en insert dans des coques de chocolat noir, avant d'ajouter mes mousses de Coffola café et de chocolat noir. Délicieux et riche en goût .
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moumy91 19 avril 2023 Achat vérifié
Purée de cassis - 1 kg - Ravifruit
Très bon produit
Je l'ai utilisé pour faire l'insert de ma bûche de Noël. Très bon goût. Un seul regret en tant de pâtissière amatrice, la trop grande contenance.
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valerie31620 28 décembre 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 28 décembre 2021
L'excédent de purée peut être congelé dans un bac à glaçons. Ainsi vous pourrez sortir à votre guise la quantité de purée de cassis désirée.
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
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