Le praliné grains noisettes de Cacao Barry est une préparation à base de noisettes (50%) hachées, caramélisées (sans apport de conservateurs) qui s'utilisera en pâtisserie (gâteaux, entremets, décoration), en glacerie et en fourrage (bonbons).
Cette préparation amènera une texture croquante à vos desserts.
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Merci et bravo !