Purée de fraise
1 kg

Référence : 20374231
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Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
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Description
Fabriqué en France

Découvrez la délicieuse Purée de Fraise Ravifruit, une recette élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, récoltées à pleine maturité. Grâce à l'expertise inégalée de Ravifruit, cette purée pasteurisée, composée à hauteur de 90% de fruit, capture de manière authentique la fraîcheur et la vivacité des arômes de fraises fraîchement cueillies, sans l'ajout de conservateurs.

Cette purée de fraise Ravifruit est votre alliée gourmande pour sublimer une multitude de créations culinaires. Que ce soit pour enrichir vos pâtisseries, donner une touche fruitée à vos entremets, créer des sorbets savoureux, ou encore confectionner des coulis gourmands, elle s'adapte à toutes vos envies. Son conditionnement pasteurisé vous offre la possibilité de la conserver à température ambiante avant ouverture, puis au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.

Polyvalente et pleine de saveurs, cette purée de fraise s'intègre parfaitement dans diverses préparations, que ce soit pour des mousses légères, des bavarois élégants, des glaces onctueuses, des cocktails rafraîchissants, ou encore des smoothies gourmands.
Offrez-vous une expérience gustative exceptionnelle avec la Purée de Fraise Ravifruit, une véritable invitation à explorer et exprimer votre créativité culinaire.

Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.

  • Ingrédients : fraise 90%, sucre 10%, jus concentré de sureau et d'aronia.
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • DDM : 14 mois à partir de la date de fabrication.
  • Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Absence de corps étranger.
  • Contenance : 1 kg
  • Marque : Ravifruit
En savoir plus

INFORMATIONS NUTRIONNELLES :
Energie en kJ 277 Kj
Energie en Kcal 65.5 Kcal
Glucides 13.6 g
dont sucre simple 13.5 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.234 g
Acides gras saturés (AGS) 0.041 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.038 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.146 g
Protéines (N X 6.25) 0.7 g
Humidité 82.5 g
Fibres alimentaires 1.7 g
Sodium 5.6 mg
Sel (NaCl) 0.014 g
Alcool (Ethanol) 0 g

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Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
Excellente purée de fraises
Très bonne purée de fraises, idéale pour réaliser une Charlotte aux fraises par exemple.
Jamais déçues par les purées de fruits ravifruit.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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garnierj71 8 mai 2021 Achat vérifié
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
Purée de fraises Ravifruit
Bonjour, Peut-on utiliser ce produit pour faire des confitures ? Merci pour votre réponse.
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BILLARDS 3 avril 2020
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
Purée de fruits rouges ...
Bonjour ... Je voudrais savoir si , une fois ouverte, la purée de fruits est congelable ?
Merci beaucoup ...
Cordialement
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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spirit07 7 décembre 2019
Réponse par ChefPhilippe 8 décembre 2019
Bonsoir,
Oui sans aucun problème.
Je vous suggère de les mettre dans un bac à glaçons pour en faire des cubes et l'utiliser selon vos besoins.
Plus facile à doser !
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
purée de fruits
très bon produit
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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calou42 5 octobre 2019 Achat vérifié
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
bon goût de fraise
ai confectionné de la glace avec ce produit. résultat parfait. Dans le mix de glace j'ai tenu compte de la présence de sucre dans le produit. Fait avec sorbetière Kitchenaid. Avant ouverture la DLC est longue (1an)
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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jextras 27 août 2019 Achat vérifié
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
les purées de fruits
excellent, j'ai congelé ce qui me restait.
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TOMMAT 25 décembre 2016 Achat vérifié
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
purée de fruits
produit de très bonne qualité le sorbet est excellent je recommande ce produit.
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grouse 7 juin 2016 Achat vérifié
Purée de fraise - 1 kg - Ravifruit
Purée de fraises Capfruit
Purée très pratique et sans pépins pour confectionner des mousses aux fraises ou des sorbets à la fraise. Le sorbet est excellent.
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relmedjorm 28 avril 2015 Achat vérifié
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Purée de fraises
Le goût est très bon, dommage qu'ils y rajoutent des fruit rouges pour la coloration. je l'ai utilisée pour une glace au lait, avec le lait la couleur finale est peu appétissante.
Mais ça reste un produit de qualité, la prochaine fois ce sera un sorbet à base de sirop
Pascal
psclcq 10 février 2024
puree de fraise Vitafruit
Comment épaissir la purée de fraise pour garnir des macarons ?
D'avance je vous remercie de votre aide.
Cordialement.

J. BEAUDU
MIJEABE 15 avril 2022
Réponse par ChefPhilippe 19 avril 2022
Bonjour,
Pour garnir des macarons, je vous conseille de réaliser un confit de fraise. Pour cela, je vous propose de suivre ma recette de macarons framboise et passion et de confectionner le confit en remplaçant la purée de framboise par de la purée de fraise.
Cordialement