Chambre de pousse Brod & Taylor

Référence : fp205
219,00 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
à partir de 73,00 € x 3 sans frais
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse Brod & Taylor
Indisponibilité provisoire disponible vers le 23 août 2021
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Description

Des résultats professionnels chez soi !
Un appareil aux multiples usages : chambre de pousse, yaourtière, mijoteuse, kéfir.
La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et d'une qualité exceptionnelle.
Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain ou les levains.
Le mode Sec est utilisé pour de délicieux yaourts mis en culture.

En option : Ces plaques Plaque aluminium sans rebord ou Plaque à four anti-adhérente qui s'insèrent parfaitement dans la chambre de pousse.

  • Grille de 37 x 31 cm en inox fournie
  • Température : de 21 à 90°C
  • Puissance : 200 W
  • Voltage : 220-240 V, 50 Hz
  • Dimensions ouverte : 46 x 37 x 27 cm
  • Dimensions plié : 46 x 37 x 7 cm
  • Hauteur intérieure : 21,5 cm
  • Poids : 3,17 kg
  • Matière: Aluminium anodisé, acier inoxydable et corps en polypropylène.
  • Garantie : 2 ans
  • Marque : Brod & Taylor
Ce produit ne peut être vendu en dessous du prix affiché.
En savoir plus

Tout le monde peut désormais profiter des avantages des outils de Chefs et de professionnels, dans un appareil élégant, silencieux et qui ne prend pas de place pour le ranger chez soi.

Avec la chambre de pousse il est possible de faire :
• Toutes les pâtes au levain
• Toute la pâtisserie et viennoiserie
• Des pizzas
• Des fromages frais
• Des yaourts
• Du Kefir
• Du beurre
• Du kombucha
• Du chocolat fondu, ...

La chambre de pousse permet de gagner un temps considérable en cuisine. La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l'humidité est optimal, on obtient des résultats fiables et prévisibles.

Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant que yaourtière, et pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh.

Elle fonctionne à moins de 2 centimes d'électricité par heure. Une solution économique et en respect avec la planète pour cuisiner chez soi. Les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien- être peuvent faire leurs plats, yaourts, pains,... maison et contrôler ainsi les ingrédients utilisés.

Peu encombrante, la chambre de pousse se replie à plat pour le stockage. C'est le seul appareil de comptoir qui se plie en quelques secondes pour un rangement facile. De plus, il n'y a pas besoin d'équipement spécial pour utiliser la chambre de pousse.

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Avis des clients
Avis des clients
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse
Bonjour, voilà déjà 2 ans que j’ai acheté la chambre de pousse et franchement, ça me facilite vraiment la vie.
Juste un bémol, je voulais acheter la grille qui elle est en option, pour pouvoir optimiser le rendement. A ma grande surprise vous ne l’avait pas. Quel dommage qu’il ai fallut que j’aille la prendre sur un autre site !
Jeanne
10 internaute(s) sur 10 ont trouvé ce commentaire utile.
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Jeanne13 8 mars 2021 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
Le produit correspond au descriptif, pratique, efficace et ergonomique. Dommage que le livret de recettes ne soit pas en français (téléchargeable ci-dessus).
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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KROKIGNOTTE 5 mars 2021 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
Chambre de pousse BROD & TAYLOR
Je suis ravie de mon achat seule bémol dommage qu’ont ait pas penser à la faire au moins à la dimension d’une grille perforée il m’a fallu acheter des plaques aux dimensions et une grille supplémentaire mais autrement je ne regrette pas du tout mon investissement
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Clochette27 23 février 2021 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
Impec
J'apprehendai beaucoup avant l'achat car c'est un coût.. Mais je ne regrette rien surtout à cette période de l'année où il fait froid... Chauffage électrique oblige, la température de la pièce n'est pas constante.
C'est sûr j'ai tenté de chauffer le four à basse température et de l'eteindre rapidement tout en surveillant régulièrement la température... Mais ça reste contraignant.
C'est Beaucoup plus confortable avec la chambre de pousse. La température est constante même quand il fait 18°c dans la pièce.
J'ai acheté sur un autre site la grille supplémentaire, car elle n'est pas vendue sur" meilleur du chef" .
Il faut savoir que la température intérieure est divisée presque par 2, avec une seconde grille, et qu'il faut du coup augmenter celle sur le boitier de contrôle.
La pousse sur la seconde grille est de ce fait plus lente. Il vous faudra inverser avec la 1ere grille, lorsque les préparations seront à maturité. Mettez un thermomètre ä l'intérieur de la chambre pour le contrôle.
Je ne regrette absolument pas mon achat... Facile d'utilisation . Je ne m'embête plus à trouver des solutions. La pâte pousse avec beaucoup de facilité et harmonieusement. De plus, on peut mette sans problème le bol d'un robot.
Vraiment sans regret !

5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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topaze198 14 février 2021 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
Super
Je suis très satisfait de cette chambre de pousse. Elle est peu encombrante car pliable. Elle remplie très bien son office. Le pain, la brioche, ... tout lève!
Je recommande ce produit.
Bonne boulange et pâtisserie à tous
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OLLIVIER 10 novembre 2020 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
TROP TOP !
Après avoir loupé une fois sur 2 la pousse des divers pains et brioches dans mon four (pourtant un Neff avec étuve !!) j'ai trouvé la machine magique, 1ere recette réalisée celle du pain de mie...verdict : une pousse parfaite et bien soyeuse, la mise en place de la chambre et sa mise en route à dû me prendre max 5mn (tellement simple que je pensais m'être trompé dans sa mise en place) et le rangement 1mn, pousse au degré près et la cerise sur le gâtô ça ne prend que peu de place une fois plié (et mon appart est pas bien grand :-)
merci à MdC pour vos produit et vos recettes ;-)
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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longwang 1 septembre 2020 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
ideale
parfait pour la pousse des viennoiserie mais pas assez grande a mon gout obligation d'acheter la grille pour creer un etage superieur
7 internaute(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
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johanna01-01 19 mars 2020 Achat vérifié
Chambre de pousse Brod & Taylor
chambre de pousse
pour l'instant ,uniquement utilisée pour la pousse, elle remplit son office parfaitement.Pour ma part,j'ai fabriqué un deuxième étage avec une ancienne grille de four,pliée en trois qui soutient sans problème une deuxième plaque.
5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
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jyaime08 25 janvier 2020 Achat vérifié
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Achat vérifié
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