Thermomètres de cuisine Matfer

J'étais très satisfait de ce produit, Il a très bien fonctionné avec un relevé précis des températures pendant 3/4ans.
Il n'indique maintenant plus que "LLLL", je pensais qu'investir un peu plus d'argent pour une utilisation amateur hebdomadaire me donnerait quand même une durée de vie plus longue

Peux on lassocier à la spatule de rechange mafter à 8.30€? Merci

Bon, 67 euros , matfer , on s'attend à de la qualité . Malheureusement comme déjà signalé , on ne peut pas poser la sonde sur le rebord d'une casserole chaude étant donner le plastique récurent sur ce thermomètre. Mais Surtout .... Il ne fonctionne pas avec des plaques à induction ou de l'induction encastré dans le plan de travail ce qui créé des interférences et modifie en permanence l'affichage des températures sur le thermomètre. Pas très pratique quand on veut avoir une température précise mais qu'il oscille de 10 voir 20 degré en permanence.
Pour ma part il est inutilisable dans ma cuisine qui n'est équipé que par de l'induction. Il serait judicieux de préciser ce genre de problème de la part du fabricant . j'espère que " meilleur du chef " mettra une annotation sur le descriptif de ce produit.
Cordialement, Ghislain chef pâtissier

Il n'est pas précisé dans le descriptif que pour pouvoir utiliser cet appareil il faut se procurer des solutions étalons (PH 4, 7 et 10) Dommage ! Ces solutions devraient être proposées en même temps que le PH mètre !

Un produit facile d’utilisation, c’est un premier essais avec le temperate du chocolat et en dessous de la température réelle donc pour le chocolat je préfère continuer avec la sonde.