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Résultats pour « papier azyme »

Recettes : 185 résultats

Chemiser un moule de papier sulfurisé
Pour : Facilite le démoulage des gâteaux tel que le cake, quatre-quarts, etc...
Durée : 15 minutes
Difficulté :
Faire un couvercle en papier sulfurisé
Pour : Couvrir certaines préparations durant leur cuisson (petits oignons glacés à blanc ou à brun)
Durée : 15 minutes
Avis :
 1 note
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Pâte brisée (à foncer)
Pour : 400 g de pâte
Durée : 15 minutes
Avis :
 146 notes
Pain à burger extra moelleux
Pour : 8 pains
Durée : 3 h 30
Avis :
 199 notes
Pâte sablée
Pour : 500 g de pâte
Durée : 15 minutes
Avis :
 76 notes
Beignet au four (sans huile)
Pour : 3 beignets de Ø 12 cm
Durée : 3 heures
Avis :
 27 notes
Cuire à blanc un fond de pâte
Pour : Fonds de tartes, tourtes ou quiches
Durée : 15 minutes
Avis :
 16 notes
Chausson aux pommes
Pour : 6 à 8 chaussons
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 25 notes
Pommes de terre au four
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 10
Avis :
 5 notes
Crème pâtissière
Pour : 1 litre
Durée : 20 minutes
Avis :
 166 notes
Russe
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 72 notes
Opéra
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 101 notes
Tranches d'oranges confites
Pour : 2 oranges
Durée : 24 heures
Avis :
 22 notes
Jésuites
Pour : 10 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 6 notes
Biscuit Joconde
Pour : 1 plaque flexipan entremets 33,5 x 33,5 cm ou 1 plaque 40 x 30 cm
Durée : 40 minutes
Avis :
 59 notes
Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini
Pour : arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée : 1 h 30
Avis :
 65 notes
Tuile salée moulée
Pour : idée décor
Durée : 25 minutes
Avis :
 3 notes
Filet de bœuf Wellington
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 13 notes
Crème frangipane
Pour : fourrage galette feuilletée
Durée : 10 minutes
Avis :
 40 notes
Pains aux raisins
Pour : 36 pains au raisins
Durée : 6 heures
Avis :
 39 notes
Crème mousseline
Pour : 8 personnes
Durée : 35 minutes
Avis :
 111 notes
Pâte feuilletée "inversée"
Pour : 700 g de pâte
Durée : 2 heures
Avis :
 106 notes
Pâte à brioche
Pour : 4 brioches à tête de 16 cm
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 219 notes
Croissants
Pour : 36 croissants
Durée : 6 heures
Avis :
 120 notes
Number cake
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 48 notes
Tiramisu
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures au frais)
Avis :
 64 notes
Confit de fraise
Pour : 600 g de confit
Durée : 35 minutes
Avis :
 8 notes
Gaufres de Liège
Pour : 4 personnes
Durée : 45 minutes
Avis :
 87 notes
Praliné pistache
Pour : arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée : 1 h 30
Avis :
 2 notes
Panettone aux fruits confits
Pour : 2 ou 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre
Durée : 48 heures
Avis :
 36 notes
Fabriquer un cornet décor ou à écriture
Pour : Pour la décoration d'entremets, gâteaux, pièces montées, canapés...
Durée : 3 minutes
Difficulté :
Framboisier
Pour : 12 personnes
Durée : 2 heures (+ repos au frais)
Avis :
 146 notes
Pâte à pizza
Pour : 8 pâtons individuels
Durée : 15 minutes (+ 2 heures)
Avis :
 22 notes
Trianon au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 104 notes
Babas aux fruits exotiques
Pour : 8 babas individuels
Durée : 2 heures
Avis :
 16 notes
Tarte aux fruits frais
Pour : 7/8 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 12 notes
Brioche feuilletée
Pour : 8 à 10 brioches individuelles
Durée : 4 heures (+12 heures)
Avis :
 21 notes
Pain viennois nature
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Avis :
 4 notes
Carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes Anna
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 3 notes
Brioche suisse aux pépites de chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 29 notes
Rouleaux de printemps
Pour : 4 personnes
Durée : 35 minutes
Avis :
 6 notes
Biscuit succès
Pour : 2 fonds
Durée : 30 minutes
Avis :
 9 notes
Levain
Pour : réalisation de pains, viennoiseries, pancakes, crêpes...
Durée : 25 minutes
Avis :
 11 notes
Beurre Maître d'Hôtel
Pour : 120 g de préparation
Durée : 15 minutes
Avis :
 4 notes
Pâte sablée pistache
Pour : 500 g de pâte
Durée : 15 minutes
Avis :
 10 notes
Pâte feuilletée "pur beurre"
Pour : 700 g de pâte
Durée : 2 heures
Avis :
 24 notes
Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney d'échalotes et raisins
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 48 heures)
Avis :
 51 notes
Mousse à la fraise et sa chantilly
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 38 notes
Mille-feuille framboises
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 9 notes
Gianduja
Pour : 300 g de gianduja
Durée : 45 minutes
Avis :
 4 notes
Le Cougnou
Pour : 3 cougnoux à partager
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 12 notes
Couronne des rois facile
Pour : 2 couronnes de 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de repos)
Avis :
 68 notes
Forêt noire façon Wedding Cake
Pour : 50 à 60 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 7 notes
Bûche de Noël façon forêt noire
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 52 notes
Bagels
Pour : 6 bagels
Durée : 3 heures
Avis :
 10 notes
Succès à la pistache
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 10
Avis :
 19 notes
Biscuit amande vanille extra-moelleux
Pour : un biscuit roulé ou autres entremets
Durée : 45 minutes
Avis :
 1 note
Esquimaux au chocolat croquant et amandes
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël façon vacherin
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 11 notes
Bûche de Noël à la mousse de poire
Pour : 8 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 96 notes
Tiramisu fraises
Pour : 4 à 6 personnes
Durée : 2 heures 45
Avis :
 17 notes
Brioche moelleuse à la cannelle
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 8 notes
Panettone
Pour : 10 à 12 personnes
Durée : 9 heures
Avis :
 22 notes
Terrine de lotte aux petits légumes
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 15 notes
Pâté de foies de volailles
Pour : 12 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 13 notes
Bûche de Noël façon baba au rhum
Pour : 12 personnes (en 2 bûches de 6 pers.)
Durée : 3 heures
Avis :
 24 notes
Demi-lune pêche abricot
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 10 notes
Tarte aux fruits rouges sur son sablé Breton et sa crème d'amandes
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 10 (+ 1 h de repos)
Avis :
 12 notes
Tarte profiteroles, en parts individuelles
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+24 heures)
Avis :
 8 notes
Pâte sablée (sans gluten)
Pour : 500 g de pâte
Durée : 10 minutes (à faire la veille de l'utilisation)
Avis :
 8 notes
Bûche de Noël facile au chocolat et café
Pour : 10 personnes
Durée : 1 heure (+ 2 heures minimum au frais)
Avis :
 14 notes
Verrine de sorbet ananas/coco et meringuettes chocolatées
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Colombe de Pâques
Pour : 1 colombe et 1 brioche ronde Ø 14 cm
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 4 notes
Tartelette citron vert/basilic et fraise, glacée comme un éclair
Pour : 8 tartelettes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 1 note
Macarons au chocolat
Pour : 15 macarons fourrés
Durée : 1 heure
Avis :
 24 notes
Barre chocolatée, biscuitée au caramel fondant
Pour : 12 barres
Durée : 1 h 30
Avis :
 13 notes
Bûche de Noël passion noisette
Pour : 2 bûches 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 103 notes
Panettone au chocolat
Pour : 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre
Durée : 48 heures
Avis :
 3 notes
Habiller un carré d'agneau
Pour : Préparation préliminaire avant la cuisson du carré d'agneau
Durée : 35 minutes
Difficulté :
Fraisier à la crème mousseline
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 21 notes
Tarte aux fraises et sa chantilly au mascarpone
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 h)
Avis :
 35 notes
Religieuse à l'ancienne
Pour : 10 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 3 notes
Tarte aux myrtilles fraîches et chantilly
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 h)
Avis :
 11 notes
Pizza facile
Pour : 8 pizzas individuelles
Durée : 45 minutes (+ 2 heures)
Avis :
 4 notes
Biscuit à la cuillère (en plaque)
Pour : 1 plaque 40 x 30 cm
Durée : 35 minutes
Avis :
 7 notes
Poulet de Bresse en croûte de sel
Pour : 4 personnes
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Lingot or noir et passion
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 2 notes
Truffes au chocolat
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 20 notes
Pommes Anna
Pour : 3 à 4 personnes
Durée : 40 minutes
Difficulté :
Bûche de Noël passionnément Alunga™
Pour : 1 bûche de 50 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 33 notes
Bûche de Noël façon Opéra
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 8 notes
Roulade de sole farcie à la mousseline de saumon et ses petits légumes
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 5 notes
Foie gras au torchon cuit au micro-ondes
Pour : 6 personnes
Durée : 30 minutes (+12 h)
Avis :
 18 notes
Macarons au pamplemousse et chocolat blanc
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Pâte à cigarettes spéciale Tapis Relief
Pour : 1 tapis 600x 400 mm
Durée : 10 minutes
Avis :
 2 notes
Saint-Honoré au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Chocolate chips cookies
Pour : 25 cookies
Durée : 1 h 15
Avis :
 2 notes
Donuts
Pour : 12 donuts environ
Durée : 5 heures
Avis :
 14 notes
Tarte fromage blanc
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 7 notes
Galette frangipane aux amandes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 21 notes
Paupiette de sole farcie et crevettes
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël façon tiramisu
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 34 notes
Bûchette de Noël au chocolat, cœur caramel beurre salé
Pour : 10 bûchettes
Durée : 2 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 25 notes
Linzertorte alsacienne
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Désir printanier aux fraises et fromage blanc
Pour : 12 personnes
Durée : 1 heure (+ 2 heures)
Avis :
 17 notes
Tarte aux abricots
Pour : 6 personnes
Durée : 40 minutes
Avis :
 6 notes
Sapin en chocolat
Pour : Décoration d'une bûche
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Brioche nature
Pour : 16 à 20 briochettes
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 23 notes
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Pour : 1 œuf de Pâques
Durée : 3 heures
Difficulté :
Petits sablés
Pour : 60 à 70 délicieux sablés
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 3 notes
Pâte feuilletée au chocolat
Pour : 500 g de pâte
Durée : 2 heures
Avis :
 8 notes
Bûche de Noël poire chocolat
Pour : 1 bûche de 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 50 notes
Confiture d'abricots
Pour : 1,5 kg
Durée : 1 heure
Avis :
 20 notes
Bûche de Noël au miel
Pour : 10 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 9 notes
Bûche de Noël lactée caramel
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit + 24 h au frais)
Avis :
 9 notes
Charlotte aux fraises
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 26 notes
Oignons rouges en pickles
Pour : Accompagnement foie gras, burgers, poke bowl, charcuteries...
Durée : 30 minutes
Difficulté :
Crottes en chocolat
Pour : 4 personnes
Durée : 20 minutes
Avis :
 4 notes
Escargots en brioche
Pour : 30 bouchées
Durée : 3 heures
Avis :
 6 notes
Gâteau basque (sans gluten)
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 3 notes
Habiller une sole
Pour : Préparation préliminaire avant la cuisson d'une sole
Durée : 15 minutes
Difficulté :
Galette feuilletée, crème noisette & praliné
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30 (à commenvcer la veille)
Avis :
 5 notes
Éclair pécan
Pour : 12 éclairs
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Cœur d'amour à la passion
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 9 heures
Avis :
 7 notes
Biscuit macaron au cacao
Pour : 1 plaque 40 x 30 cm
Durée : 30 minutes
Avis :
 4 notes
Pancakes fluffy
Pour : 8 à 10 pancakes Ø 8 cm
Durée : 20 minutes
Difficulté :
Terrine de foie gras
Pour : 10 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 17 notes
Moulage d'un lapin en chocolat pour Pâques
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Cake citron, basilic, fraise
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Difficulté :
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Pour : 6 personnes
Durée : 40 minutes (+ 1 h)
Avis :
 13 notes
Cookies chocolat blanc et thé matcha
Pour : 12 à 15 cookies
Durée : 1 h 15
Difficulté :
Bûche de Noël caramel, passion, cacahuète
Pour : 2 bûches de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 48 notes
Le Choc' Exotique
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 32 notes
Bûche de Noël fondante au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 1 note
Escarpin en chocolat
Pour : Pièce artistique pour buffet
Durée : 3 heures
Avis :
 15 notes
Beignet à la confiture d'abricot
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 7 notes
Biscuit au chocolat
Pour : biscuit roulé au chocolat
Durée : 40 minutes
Avis :
 5 notes
Découpe d'une pastèque en forme de corbeille
Pour : la présentation d'une salade de fruits
Durée : 15 minutes
Difficulté :
Choux au praliné pistache
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 6 notes
Briochette aux pépites de chocolat
Pour : 16 à 20 briochettes
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 9 notes
Flan parisien (sans gluten)
Pour : 5 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 3 notes
Cookies au chocolat cœur fondant
Pour : 10 à 12 cookies
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
crêpe levée aux poivrons
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 1 note
Amandes bâtonnets caramélisées
Pour : décorer vos glaces et desserts à l'assiette
Durée : 25 minutes
Avis :
 2 notes
Sauce Ketchup maison
Pour : 1 litre environ
Durée : 30 minutes
Avis :
 1 note
Terrine de foie gras au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Difficulté :
Gressins aux épices
Pour : L'apéritif
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Pain viennois aux pépites de chocolat
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Avis :
 2 notes
Éclair pistache/chocolat
Pour : 12 éclairs
Durée : 2 heures
Difficulté :
L'agneau de lait des Pyrénées au Vadoovan, légumes verts de printemps
Pour : 2 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Nid d'abeille en chocolat pour décoration d'entremets
Pour : Décors pour entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Vol-au-vent au boudin blanc et à la truffe
Pour : 4 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Gâteau des rois
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 1 heure (+ 1 nuit)
Avis :
 11 notes
Briochette au sucre
Pour : 16 à 20 briochettes
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 4 notes
Beurre Colbert
Pour : 370 g de préparation
Durée : 35 minutes
Avis :
 2 notes
Magdalenas
Pour : 30 madeleines
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Pâte sablée façon spéculoos
Pour : 450 g de pâte
Durée : 15 minutes
Avis :
 3 notes
Cygne en meringue
Pour : la décoration de la bûche de noël
Durée : 1 h 15
Difficulté :
Massepain noisettes
Pour : 340 g de massepain
Durée : 45 minutes
Avis :
 1 note
Sucette au chocolat au lait caramel et céréales biscuitées
Pour : 55 sucettes environ
Durée : 1 heure (à commencer la veille)
Difficulté :
Galette frangipane pistache framboise
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 3 notes
Bûche de Noël mandarine/noisette
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Mille-feuille grillagé aux deux chocolats, Espuma à l'orange
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure 30 (+ 24 heures)
Avis :
 4 notes
Sole fourrée aux cèpes, crème à l'ail
Pour : 2 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 1 note
Religieuse à la myrtille
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 45 (+ 3 heures de repos)
Difficulté :
Pain viennois aux fruits secs
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Difficulté :
Biscuit Joconde décoré
Pour : 1 plaque 40 x 30 cm
Durée : 40 minutes
Avis :
 4 notes
Pain viennois au chorizo
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Avis :
 1 note
Galette revisitée praliné noisettes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël façon forêt noire (sans farine)
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 8 notes
Croûte à bouchée carrée
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Pyramide chocolat blanc cœur craquant
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Pain viennois zébré au cacao
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Difficulté :
Kheops
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Poisson en chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Difficulté :
Profiteroles caramel chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Mille-feuille chocolat et framboise
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Bûche de Noël rouge rubis
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 2 notes
Pain viennois au sucre en grains
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Difficulté :
Lapin au chocolat
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Pain viennois au piment d'Espelette
Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)
Durée : 3 h 30
Difficulté :
Mille-feuille de foie gras et chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Difficulté :