Favoris
Panier
Alginate de sodium1 kg
Référence : 142A
68,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
En stock
Livraison le 27 octobre 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) avant 12:30 (heure française).
Description
Alginate de sodium E401.
Poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur.
Extraits d'algues brunes, appelées laminaires, standardisées et purifiées. Principales souches de culture sont les côtes bretonnes en France, en Grande-Bretagne, les pays scandinaves (Norvège) et le Japon.
- Poids net : 1 kg
En savoir plus
Utilisations:
Texturant et gélifiant dans un grand nombre de produits alimentaires, en particulier :
régulateur de viscosité
meilleure aptitude au battage des pâtes
n'altère pas la saveur du produit fini
stabilité de produits émulsionnés
meilleure onctuosité et stabilité des produits laitiers
intérêt comme "coupe-faim" dans les produits hypocaloriques
Domaines d'applications / dosages :
Produits laitiers => 0,1 à 0,5 %
Sauces => 0,5 à 1,0 %
Desserts => 0,5 à 1,0 %
Documentation téléchargeable
Points fidélité
En achetant ce produit vous gagnez :
110 points fidélité
500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Paiement
Votre transaction est sécurisée.
Le système de paiement sécurisé SystemPay chiffre vos données pour tous les paiements par carte bancaire.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.
Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.
Donner son avis
Donner son avis
Veuillez vous connecter pour poster un avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Ajout du produit au panier en cours...
✔︎ Le catalogue de Noël a été ajouté au panier