Favoris
Panier
Pectine de Fruits X 58150 g
Référence : 10128
20,90 € TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Poids :
150 g
1 kg
En stock
Livraison le 10 mars 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) avant 12:30 (heure française).
Description
Agent de texture du type épaississant ou gélifiant.
Permet de fabriquer des nappages réversibles, à faible teneur en sucres à texture élastique très bien gélifiée qui peuvent s'utiliser pour napper des tartes, des genoises, des biscuits, vers 50 à 55°C soit directement, soit après dilution.
Peut également s'utiliser en confiseries dans la fabrication de fourrages acides, tels que ceux pour coques en chocolat.
Gel thermoréversible, tient à la congélation.
- Dosage : 0,8 à 1,5%
- Poids net : 150 grammes.
Documentation téléchargeable
Points fidélité
En achetant ce produit vous gagnez :
40 points fidélité
500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Paiement
Votre transaction est sécurisée.
Le système de paiement sécurisé SystemPay chiffre vos données pour tous les paiements par carte bancaire.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.
Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.
Donner son avis
Donner son avis
Veuillez vous connecter pour poster un avis
Avis des clients
Avis des clients
Pectine de Fruits X 58 - 150 g - Louis François
Utilisation
Bonjour chef!
Comment utiliser cette pectine,
2 - pour quelles préparations
3 - et dans quelles proportions ?
Merci chef et bonne journée
ms
Comment utiliser cette pectine,
2 - pour quelles préparations
3 - et dans quelles proportions ?
Merci chef et bonne journée
ms
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
meid4674
26 octobre 2019
Achat vérifié
Pectine de Fruits X 58 - 150 g - Louis François
Pectine
super pour nappage je l'utilise aussi dans mes tartes sucrées à la place du sucre et pour mes coques en chocolat
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile?
Merci !
chanty13
10 mars 2018
Achat vérifié
Ajout du produit au panier en cours...
quelle pectine convient pour un nappage transparent de la crème d'une tarte au citron
Merci