Pectine Jaune
1 kg

Référence : 1615A
64,50 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Pectine Jaune - 1 kg - Louis François
Poids :
150 g
1 kg
En stock
Livraison le 1 juin 2023 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 64,50 €
Ajouter à mes favoris
Description

Pectine à prise lente destinée à la gélification de milieux:

  • Riches en sucres (supérieur ou égale à 76%)
  • Acides (pH compris entre 3,2 et 3,5)
Le gel formé n'est pas réversible par chauffage.
Texture finale assez ferme et peu fondante.

  • Dosage : 10 à 12 g / kg de masse
  • Poids net : 1 kg.
Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

120 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Pectine Jaune - 150 g - Louis François
Pectine jaune
Très facile à travailler avec cette pectine . Je recommande
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Aspaziya 18 février 2021 Achat vérifié
Pectine Jaune - 1 kg - Louis François
En fait je cherche une pectine pour les sorbets.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
navyblue 15 avril 2018
Pectine Jaune - 150 g - Louis François
Pectine ou gelatine
Bonjour, j'aimerais savoir pour fourrer mes macarons de gelée de fruit: on utilise pectine ou gélatine? Et si c'est la pectine, pour quelle raison ne peut on pas utiliser de la gelatine? Cela ne fonctionnerait pas?
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Sonia06 19 novembre 2017
Pectine Jaune - 150 g - Louis François
acheté pectine jaune acide citrique et sirop de glucose
bonjour , j'ai besoin s'il vous plait d un conseil. Je me lance dans la fabrication de pàtes de framboise, je ne sais si je fais bien, car malgré les additifs en ma possession , mes pates de fruits se mettent à suinter. J e ne peux les ensacher ,que faire ?
Je vous remercie à l'avance.
Christine L
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
grenaille 5 octobre 2017 Achat vérifié
Pectine Jaune - 1 kg - Louis François
pectine jaune Louis françois
excellent produits , je le recommande pour le fabrication de pâte de fruits .
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
baloo08 29 octobre 2015 Achat vérifié
Pectine Jaune - 1 kg - Louis François
Louis François est une bonne marque
Je conseille pour les pâtes de fruits..
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Mael39 5 juin 2015 Achat vérifié
Pectine Jaune - 150 g - Louis François
pectine
très bon produit super pour la fabrication des pâtes de fruits
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
duf17340 17 novembre 2020 Achat vérifié
Pectine Jaune - 150 g - Louis François
Pectine
Bon produit malgré une Date de péremption très courte(7 mois) dommage pour les particuliers qui achètent ce produit.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Laure.Raf 19 mars 2020 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Achat vérifié
Réponse par
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Il n'y a aucune question pour l'instant.