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Plaque chocolat chiffres et lettres
27,5 x 17,5 cm
Martellato
Plaque en polycarbonate pour moulage en chocolat de lettres (tout l'alphabet) et des 10 chiffres.
- Dimensions des empreintes : 3 x 3 cm
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
- Nombre d'empreintes : 36
Référence : ma3005
16,90 € TTC
18,75 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 10 décembre 2019
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par DPD relais Pickup *
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Avis des internautes
Aide
par
PonPon98
-
28 novembre 2019
-
Achat vérifié
par
ChefPhilippe
-
1 décembre 2019
Bonjour,
1 - Qu'avez-vous utiliser comme chocolat ? Il faut du chocolat de couverture.
2 - Comment avez-vous fait fondre votre chocolat ? Il faut le tempérer. 3 méthodes : par ensemencent, au beurre de cacao Mycryo ou en suivant la courbe de température.
Avez-vous respectez ces 2 choses primordiales ?
Pour le tempérage vous trouverez la recette sur les techniques sur le site.
1 - Qu'avez-vous utiliser comme chocolat ? Il faut du chocolat de couverture.
2 - Comment avez-vous fait fondre votre chocolat ? Il faut le tempérer. 3 méthodes : par ensemencent, au beurre de cacao Mycryo ou en suivant la courbe de température.
Avez-vous respectez ces 2 choses primordiales ?
Pour le tempérage vous trouverez la recette sur les techniques sur le site.
j'ai acheté ce moule. Jai fondu mon chocolat, remplis certaine cavités mais impossible de les démouler !?.
Pourquoi ?
Jai grossi légèrement avant mais impossible quand même...
Avez-vous des idées ?