Éclats (crispy) de fraises croustillants
120 g

Référence : 02161012
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Éclats (crispy) de fraises croustillants - 120 g - Sosa
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Description

Donnez du Pep's à vos desserts avec ces éclats croustillants lyophilisés de fraises résistants à l'humidité.
Ces nouveaux crispys vous permettront d'intégrer, dans vos appareils pâtissiers comme les mousses, les bavarois, les crèmes, les glaces, une touche croustillante au parfum de fraise grâce à un enrobage au beurre de cacao.

  • Aspect : Granules de couleur rouge-rose mesurant entre 1 et 3 mm. Granules croustillants, pas collants.
  • Ingrédients : beurre de cacao, fraise (28%), glucose, fructose, framboise, amidon de pomme de terre modifié, alginate de sodium. Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés.
  • Goût : Le goût caractéristique de la fraise.
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Origine : Espagne
  • Poids net : 120 g
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A conserver entre 15 et 20°C, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
A utiliser de préférence dans les 12 mois suivants la date de fabrication, si le produit à été conservé dans son emballage d'origine.

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Avis des clients
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Éclats (crispy) de fraises croustillants - 120 g - Sosa
Bonjour chef, je n'ai pas encore testé le produit et je souhaiterais savoir si les éclats crispy Home Chef en général supporteraient la cuisson ? Intégration dans une pâte à cookie par exemple. Merci.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Christophe1971 16 novembre 2018