Moule carton spécial pain et brioche
10 pièces
Nordia

Référence : 684155rec
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Moule carton spécial pain et brioche - 10 pièces - Nordia
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Description
Fabriqué en France

Moule de cuisson en carton micro-cannelure pour cuire tous vos pains et brioches.
Ce moule garantit une très bonne tenue à la cuisson.
Manipulation facilitée et hygiène garantie du four à la table.
Vous pouvez trancher le pain et le remettre dans son moule avant de servir.
Impression "Moulin" sur les 2 grandes faces extérieures.
Passe en surgélation, au four (250°C maximum) et au micro-ondes.

  • Dimensions : 17,5 x 11 x ht 6 cm
  • Dimensions du fond : 15,3 x 8,8 cm
  • Conditionnement : Lot de 10 moules
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Moule
Bonjour j’ai acheté ces moules , inutile de disposer du papier cuisson ! Je cuis directement dans le bois !!!!!
axelle1704 27 janvier 2022
Moule carton special pain et carton
Bonjour,
Je ne met pas en doute vos connaissances mais vous êtes sur que je peut y déposer
environ 900g de pâte.Le moule me parait un peu limite pour accepter une telle
quantité.
Cordialement.
hybernatus 13 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 15 novembre 2021
C'est une estimation !
Moule carton special pain et carton
Bonjour,
Pouvez vous me dire quelle quantité de pâte accepte le moule et
quelle température maximum à ne pas dépasser.
Cordialement.
Eric
hybernatus 8 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 8 novembre 2021
Bonjour,
Ce moule peut contenir plus ou moins 900 g de pâte en fonction de sa densité. Il peut aller dans un four à 250°C maximum, en sachant qu'il risque de brunir légèrement dans un four trop chaud.
Bien cordialement