Moule carton pour pain et brioche
50 pièces

Nordia

Name: Moule carton pour pain et brioche - 50 pièces - Nordia
Brand: Nordia
SKU: nod-684155
Price: 25.6 EUR
Availability: InStock

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Référence : 684155

Moule carton pour pain et brioche - 50 pièces - Nordia

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Description

Moule de cuisson en carton micro-cannelure pour cuire tous vos pains et brioches.
Ce moule garantit une très bonne tenue à la cuisson.
Manipulation facilitée et hygiène garantie du four à la table.
Vous pouvez trancher le pain et le remettre dans son moule avant de servir.
Impression "Moulin" sur les 2 grandes faces extérieures.
Passe en surgélation, au four (250°C maximum) et au micro-ondes.

Dimensions : 17,5 x 11 x ht 6 cm
Dimensions du fond : 15,3 x 8,8 cm
Conditionnement : Lot de 50 moules

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Moule

Bonjour j’ai acheté ces moules , inutile de disposer du papier cuisson ! Je cuis directement dans le bois !!!!!

axelle1704 27 janvier 2022

Moule carton special pain et carton

Bonjour,
Je ne met pas en doute vos connaissances mais vous êtes sur que je peut y déposer
environ 900g de pâte.Le moule me parait un peu limite pour accepter une telle
quantité.
Cordialement.

hybernatus 13 novembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 15 novembre 2021

C'est une estimation !

Moule carton special pain et carton

Bonjour,
Pouvez vous me dire quelle quantité de pâte accepte le moule et
quelle température maximum à ne pas dépasser.
Cordialement.
Eric

hybernatus 8 novembre 2021

Réponse par ChefPhilippe 8 novembre 2021

Bonjour,
Ce moule peut contenir plus ou moins 900 g de pâte en fonction de sa densité. Il peut aller dans un four à 250°C maximum, en sachant qu'il risque de brunir légèrement dans un four trop chaud.
Bien cordialement

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