Cannelle moulue
Sac de 1 kg

Référence : ep00101
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Cannelle moulue - Sac de 1 kg - Mélodie Gourmande
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Description

La cannelle moulue fait référence à la cannelle qui est produite à partir de l'écorce du cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum), également appelé "vrai cannellier".
Elle a une saveur sucrée, chaude et légèrement épicée. Son arôme est distinctif et agréable.
La cannelle est réputée pour sa saveur délicate et sa texture fine par rapport à la cannelle de Cassia, qui est une variété plus courante.

La cannelle moulue est utilisée dans une variété de plats sucrés et salés. Elle est un ingrédient commun dans les pâtisseries, les desserts, les boissons chaudes, les plats de viande, et même dans certaines cuisines traditionnelles indonésiennes.

Il est recommandé de stocker la cannelle dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver sa saveur et sa fraîcheur.

  • Origine (selon arrivage) : Indonésie, Vietnam ou Chine
  • Poids net : 1 kg
  • Conditionnement : en poche
  • Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1062 kj / 257 kCal
Matières grasses : 3,54 g
Dont acides gras saturés : 0,68 g
Glucides : 25,56 g
Dont sucre : 2,16 g
Fibres : 54,09 g
Protéines : 3,87 g
Sel : 0,07 g
Conditionné dans un atelier qui utilise :
sésame, moutarde, arachides, fruits à coque, céleri, gluten

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Cannelle
Produit de grande consommation dans notre couple, dans le miel le matin, les pains d'épices, le boudin au pomme ect, il y a plein de plats ou infusions dont peuvent intégrer la cannelle
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grosgourmant 28 novembre 2017 Achat vérifié
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