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Gingembre en poudre
40 g
Meilleur du Chef

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Référence : 326sel
2,95 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Gingembre en poudre - 40 g - Meilleur du Chef
Gingembre en poudre - 40 g - Meilleur du Chef
Gingembre en poudre - 40 g - Meilleur du Chef
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PRIX CHOC :
Poudre d'amande blanchie
Poudre d'amande blanchie - 1 kg
15,50 €11,90 €
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Description

Le gingembre en poudre de la sélection d'épices du Chef Philippe est un ingrédient polyvalent et aromatique extrait de la racine de la plante Zingiber officinale.
Cette poudre de gingembre est appréciée pour son goût piquant, chaud et légèrement sucré.

Le gingembre est largement utilisé en cuisine pour sa saveur distinctive et ses bienfaits pour la santé.
Il ajoute une profondeur aux plats sucrés et salés tels que les currys, les sautés, les marinades, les soupes et les boissons.

En plus de son utilisation culinaire, le gingembre est réputé pour ses propriétés médicinales. Il est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires, digestifs et stimulants immunitaires.

Elle peut être utilisée pour aromatiser une variété de plats, des soupes et des sauces aux pâtisseries et aux boissons.

Il est important de noter que le gingembre en poudre doit être utilisé avec modération, car son goût peut être intense.

  • Conditionnement : Pot en verre avec couvercle en bambou
  • Poids net : 40 g
PRIX CHOC :
Poudre d'amande blanchie
Poudre d'amande blanchie - 1 kg
15,50 €11,90 €
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Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1410 kj / 335 kCal
Matières grasses : 4.2 g
Dont acides gras saturés : 2.6 g
Glucides : 58.3 g
Dont sucre : 3.3 g
Fibres : 14.1 g
Protéines : 8.9 g
Sel : 0.06 g
Allergènes : absence (conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, arachides, fruits à coque, céleri, gluten)

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Composition
Bonsoir
Quelle différence entre cette composition et celle trouvée la grande distribution
Merci pour votre réponse
Bonne journée
Ms
meid4674 1 décembre 2024
Réponse par ChefPhilippe 3 décembre 2024
Bonjour,
Je ne connais pas la composition du gingembre en poudre vendu dans la grande distribution.
Je peux seulement vous dire que le gingembre de ma sélection est de la racine de gingembre broyé en poudre (fine mouture) et qu'il tient ses origines du Nigéria et du Pérou. En sachant que ces origines sont susceptibles d’évoluer en fonction des difficultés d’approvisionnement et/ou des problèmes de rupture.
Bonne journée à vous aussi !
Cordialement
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