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Foglio trasferibile (x 5) decorazione Ginko
Valrhona

Foglio trasferibile (x 5) - decorazione Ginko - Valrhona

Foglio trasferibile, con stampa colorata in burro di cacao, per la decorazione di bonbon al cioccolato, gusci di cioccolato, pasta sablé......

Come utilizzare il foglio trasferibile per cioccolato?
Su pasta sablé: posizionare il foglio trasferibile con lato da trasferire sulla pasta sablé precedentemente stesa. Congelare (-17 °C) per almeno 6 ore. Rimuovere con cautela il foglio trasferibile prima della cottura.
Sui tuoi cioccolatini: posiziona delicatamente i dolci sul trasferibile. Lasciare cristallizzare per tutta la notte in un ambiente fresco.

Può contenere tracce di glutine, uova e derivati, frutta a guscio.

  • Dimensioni dei fogli: 40 x 25 cm
  • DDM: circa 48 mesi
  • Confezione: set di 5 fogli

Riferimento : 17196rec
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Consegnato il 30 settembre 2020
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Può contenere tracce di glutine, uova e derivati, frutta a guscio.

  • Ingredienti: burro di cacao (37,8%), zucchero (18%), cacao magro in polvere (13,9%), colorante naturale curcumina (E100) (12,5%), latte intero in polvere (8,7%), pasta di cacao (6,7%), estratto di spirulina (2,3%), lecitina di soia < 0,5%, aroma naturale di vaniglia < 0,5%.

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