Nouveau

Cacao en poudre Noir Carbone
Carbon Black
1 kg

Référence : carbon-black
17,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Cacao en poudre Noir Carbone - Carbon Black - 1 kg - DeZaan
Couleur :
Noir carbone
Rouge carmin
Terre cuite
Terre rouge
Vrai noir
En stock
Livraison le 9 décembre 2022 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Plus que 15 disponibles
Ajouter au panier | 17,90 €
Ajouter à mes favoris
Description
Origine Union Européenne

La poudre de cacao DeZaan Carbon Black est une poudre de cacao naturelle à la teinte très foncée tendant fortement vers le noir.
La maison Dezaan propose depuis 1911 des produits cacaotés issus des meilleures fèves de cacao cultivées de manière écoresponsable.
Carbon Black est un cacao alcalinisé au goût très puissant qui plaît aux amateurs de chocolat noir. Succombez à ses arômes intenses de chocolat amer de noisettes avec de légères notes salées à la dégustation.
Cette poudre, à la teneur en beurre de cacao plus élevée que les poudres de cacao classique, offre une intensité gustative plus remarquable en cuisine et pâtisserie.
Ce produit est le plus intense de la gamme de la maison DeZaan, très parfumé, il donne à vos recettes un arôme de chocolat soutenu et robuste.
Pour la pâtisserie, ses saveurs se marient parfaitement avec des fruits tels que la poire, la prune, les figues, mais aussi avec les fruits secs tels que la pistache et la noix.
En cuisine, vous pouvez l'utiliser en association avec des aromates tels que le romarin, le laurier ou des épices tels que le clou de girofle ou le poivre.
Inclus dans une sauce forestière aux cèpes, il sublimera vos pièces de viande rouge ou gibiers.
Ce produit se prête parfaitement ainsi à l'élaboration des biscuits, brownies, cakes, mais il apporte une originalité gustative et visuelle à vos glaces confiseries et boissons.

Découvrez la gamme de poudre de cacao d'exception Dezaan, plébiscité par les plus grands Chef tels que Nina Métayer, Matthias Mittermeier ou encore Karine Rivera.

  • Toutes les couleurs de la gamme : voir photo 3
  • Les notes de saveur : voir photo 4
  • Les accords de saveurs : voir photo 5
  • Composition : 100 % cacao, 10/12 % beurre de cacao
  • Couleur : brun, noir
  • Conservation : A stocker à l'abri de la lumière et de l'humidité et à température ambiante
  • Poids net : 1 kg
En savoir plus

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1286 KJ / 309 Kcal - Matières grasses : 11 g - Dont acides gras saturés : 6.8 g - Glucides : 12.5 g - Dont sucres : 1 g - Fibres : 30 g - Protéines : 22 g - Sel : 6250 mg

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

35 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Il n'y a aucune question pour l'instant.