Toile de cuisson Silpat

40 x 30 cm

Demarle

4 étoiles car le produit en lui-même est génial. En revanche, je souhaite vous faire part d'une déception.
J'avais déjà acheté cette toile de cuisson sur votre site, il y a environ un an. La toile Silpat m'avait été livrée roulée dans un tube en carton de section carrée (illustré avec la charte graphique Silpat). Cela permettait de bien protéger la toile de cuisson, non seulement lors du transport, mais aussi lors de son rangement dans un tiroir de cuisine. La toile étant enroulée, il n'y avait aucun risque qu'elle soit abîmée.
Cette fois-ci, la toile Silpat était pliée en deux et simplement recouverte d'une feuille de papier kraft. Je trouve cela décevant. En effet, au déballage, la toile était marquée par ce pli (j'espère qu'il va disparaître au fil des jours) et elle est moins bien protégée dans mon tiroir de cuisine (faute de meilleure solution, je l'ai maintenue enroulée par deux élastiques, mais il va falloir que je lui trouve une sorte d'étui carton cylindrique ou équivalent, ce que je n'ai pas forcément chez moi dans l'immédiat). Vu le prix de cette toile, je trouve que la protection n'est pas un luxe et je ressens une certaine irritation car j'ai l'impression que, entre mes deux commandes, Silpat a fait des économies sur le dos de ses clients.

C'est la 2ème que j'achète car elle est parfaite pour utilisation dans un four.

très très pratique, n'adhère pas ça m'a permis de mieux contrôler mes cuissons j'en suis très très content.

très bon produit

Je recommande, elle est épaisse et tient bien en cuisson a chaleur pulsée. Très bonne qualité

Je viens d'acheter mon 3ème et j'en suis très content. Il remplace le papier sulfurisé dans la plupart des cas. Je fais beaucoup de cuissons au four avec et aussi le sucre que je coule dessus,en le repliant sur lui même, plus besoin de cuillère ou spatule.
Attention quand même, j'ai fait l'erreur de m'en servir pour cuire mes frites au four avec, le tapis reste gras avec l'odeur des frites, du coup j'en ai un qui ne sers plus qu'aux frites.

Pratique à tous points de vue.

Je trouve ce produit excellent