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alors Jeanne, c'est le grand jour?
... tu nous raconteras?
bonne journée. bichette56
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salut jeanne-s
au niveau service, les plats que tu auras choisi .. n'oublie pas de les servir dans des plats "en terre cuite", ça donnera un plus à ton thème ...
bonne continuation . bichette56
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Il existe aussi un gâteau à la carotte. Je te joins le lien de la page sur laquelle tu trouveras la recette
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/gat_carottes.html si tu testes l'une ou l'autre des recettes, je suis curieuse de connaître le "résultat des courses".
A bientôt
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bonjour Jeanne, voici les recettes. Je ne les ai jamais essayées, mais çà n'a pas l'air mauvais
GATEAU AUX POMMES DE TERRE
9 petites PDT, 100g de noisettes rapées, 3 oeufs, 120g semoule, 300g sucre, 15g cannelle, 18g leveure en poudre, 3 pincées poudre de girofle, 1 zeste de citron, 200g sucre glace
cuire les PDT en robe des champs puis les raper finement. Toutner les oeufs et le sucre en mousse. Ajouter la cannelle, le citron, la girofle. Incorporter la semoule par cuillerées, puis la levure, les noisettes et finalement les PDT.
Verser la pâte dans un moule à manquer beurré. Cuire à four moyen 45 minutes. Laisser refroidir
Terminer par un glaçage (sucre glace délayé avec un peu d'eau chaude)
PAIN DE POMMES DE TERRE
600g de pommes de terre, 300g de sucre, 8 oeufs, 150g amandes pilées, 1 citron
cuire les PDT en robe des champs, les éplucher, les écraser en purée et laisser refroidir.
Battre en mousse les jaunes d'oeufs et le sucre, y introduire les amandes, le jus de citron et le zeste rapé, ensuite la purée de PDT et les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire à four chaud pendant 20 minutes.
Tu étonneras surement beaucoup de monde avec ces recettes, car elles ne sont pas très courante. au vu des ingrédients, je pense que le goût de la PDT n'est pas trop prononcé
Bonne chance pour le concours. A bientôt
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je me demande aussi si une salade, ou un plat avec des tubercules de toutes sortes ne serait pas original, connaissez-vous des plat??
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Merci pour toutes vos réponses!(le concours à lieu le 4 juillet).Elles me donnent de bonnes idées.
Neko68 je veux bien ta recette de gâteau aux pommes de terre, mais je me demandais si cela était bon, je n'en est jamais gouté et ça me paraît spécial un gâteau aux pommes de terre, mais c'est avec plaisir que je tenterais volontier la recette.et je veux bien aussi la recette du pain si il est bon!merci beaucoup.
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Bonjour Jeanne,
si çà t'intérèsse, j'ai une recette de gâteau aux pommes de terre et une recette de pain de pommes de terre. Ce sont 2 recettes de desserts.
Bonnes recherches et dis mois si tu en veux le détail. A bientôt
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Bonsoir, vous pouvez utiliser des champignons ( produits de la terre) dans une recette. Ma fille avait mis dans un menu " délice de la terre" pour des champignons à la grecque. Cela peut être votre entrée. En légume, je pense que la pomme de terre s'impose mais il ya tous les légumes qui sont aussi des produits de la terre. Il existe des gâteaux à base de purée de pommes de terre à la place de la farine. Bon courage.
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je n'ai pas de proposition à te faire, mais vas voir dans la rubrique "rediger mon menu" et envoi un message à neko68 , elle a plein de bonnes idées! si pas de recettes, elle t'aidera à trouver un nom pour les plats que tu auras choisi.
bichette56
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Quand a lieu le concours?
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merci beaucoup d'avoir répondu Hélise; en effet j'ai regarder les recettes du site et certaines pourraient me convenir, celle de pomme de terre en brioche me semble un bonne idée!j'en parlerai avec mes amies, et merci aussi pour le lien!
si il y a d'autres propositions, elles sont toujours les bienvenues!
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Bonjour Si tu écris le mot "terre" ,dans la partie gauche ,en dessous de "rechercher" et "tout le site" tu auras plein de recette à base de Pde Terre
Notemment la recette illustrée du site :la brioche de pomme de terre
Dis moi ce que tu en penses
A +
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voilà, je participe avce un groupe d'amie (nous sommes collegiennes) à un petit concours lors d'une petite fête du village.il nous faut donc trouver un menu entier (entrée,plat(s),dessert(s)) en rapport avec un thème: la terre. hélas ce theme ne nous inspire pas beaucoup et nous ne sommes pas de fines cuisinières!nous avons pensé à des plats avec des pommes de terre, pour le rapport avec la terre, et nous avons imaginer que nous pourrions faire un dessert avec un gateau au chocolat qui émietté pourrait faire penser à de la terre.mais ces idées sont loin d'etre fantastiques alors je vous demande de l'aide!!j'espere que vous pourrez avoir des idées, cela nous rendrait un grand service! mercii