Tartelette ronde unie
Exoglass®
Ø 10 cm

Référence : 345681
4,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Tartelette ronde unie - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Tartelette ronde unie - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Tartelette ronde unie - Exoglass® - Ø 10 cm - Matfer
Diamètre :
8 cm
9 cm
10 cm
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Description
Fabriqué en France

Moule à tartelette ronde unie Exoglass®.
Le matériau composite développé par Matfer sous la maque Exoglass® répond aux exigences des régulations européennes en matière d'hygiène.
Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
L'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

  • Diamètre : 10 cm
  • Hauteur : 1,5 cm
  • Conditionnement : à l'unité
En savoir plus

Propriétés de l'Exoglass®

  • Anti adhérent
  • Indéformable et rigide.
  • Inoxydable et lavable au lave vaisselle
  • Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

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