Praline rose concassée
18% amandes
500 g

Référence : epsu526
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Praline rose concassée - 18% amandes - 500 g - Mélodie Gourmande
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Description
Fabriqué en France

Pralines roses concassée pour la pâtisserie. 18% amandes torréfiées, colorants naturels.
Spécialité de la région de Lyon, la praline rose a conquis le coeur des pâtissiers du monde entier.
A intégrer directement dans tous types de recettes pâtissières (brioches, tartes, frangipane, chouquettes, financiers...) et desserts (île flottante...)

  • Ingrédients : Sucre, amandes torréfiées 18%, Sirop de glucose, colorants naturels : Carmin, béta carotène, agent d'enrobage : gomme arabique
  • Poids net : 500 grammes
  • DDM : 24 mois environ
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Praline rose concassée - 18% amandes - 500 g - Mélodie Gourmande
Très belle mélodie!!!
Après avoir fait, et bien sûr goûté, à 2 reprises des ST-GENIX, je ne peux que dire du bien de cet article; Elles sont excellentes, goût d'amande bien prononcé et se répandant très bien dans la brioche!
Et comme toujours, livraison très rapide dans un super emballage qui protège magnifiquement de tout écrasement supplémentaire.
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BernardC73200 27 septembre 2021 Achat vérifié
Praline rose concassée - 18% amandes - 500 g - Mélodie Gourmande
Plutôt poudre de pralines
Il n'y a pas beaucoup de pralines concassées dans le paquet que j'ai reçu mais plutôt de la poudre!!, Déçue
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peggygy 5 janvier 2021 Achat vérifié
Réponse par MeilleurduChef 5 janvier 2021
Bonjour,
La poudre est la résultante du concassage. Elle peut aussi être utilisée dans vos préparations.
Après vérification de nos stocks, nous ne constatons aucun excès de poudre dans nos paquets.

Cordialement
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