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Girolle à fromage, plateau bois, lame et tige centrale en inox, couvercle en PVC.
La girolle s'emploie pour les fromages à pâte dure, ronds et hauts (tête de moine, tomme, cantal, mimolette...)
Le système de coupe permet de réaliser de magnifiques copeaux de fromage ou de chocolat.
La coupe en copeaux fournit un goût et un arôme du fromage et du chocolat beaucoup plus intense que la coupe traditionnelle.
Le plateau ne passe pas au lave-vaisselle.
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