Feuilles guitare
Paquet de 100 (55 microns)

Référence : 12926
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Feuilles guitare - Paquet de 100 (55 microns)
Quantité :
Paquet de 10 (100 microns)
Paquet de 100 (55 microns)
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Description
Fabriqué en France

Feuille "Guitare" en polyéthylène basse densité épaisseur 55 microns, pour le travail du chocolat, la réalisation de forme avec les chablons...
Assure une bonne brillance du chocolat.
Sac de 100 feuilles

  • Format : 60 x 40 cm
  • Conditionnement : sac de 100 feuilles
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Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
Parfaites
Utiles pour chemiser de "vieux" moules en fer pour mes entremets glacés.
Utiles aussi pour étaler entre 2 feuilles ma pâte à biscuit et la mettre au froid
Utile puisque lavable et réutilisable.
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
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patissiere64 14 décembre 2018 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 100 (55 microns)
Feuille guitare
Très bien Je vous le recommande
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Morauni 4 novembre 2018 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
Reutilisable
Je m’en sers pour le travail des pâtes feuilletées
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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kaskas 27 avril 2018 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
feuille guitare
Pratique , petite quantité pour une utilisation occasionnelle. Permet notamment de réaliser de beaux décors en chocolat. De plus on peut les réutiliser après nettoyage.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Rose68 20 avril 2016 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
super pratique
impeccable pour lisser le chocolat lorsqu'on le verse dans les moules à bonbons. Les feuilles sont grandes et sont également pratiques pour la pâtisserie. Je craignais une épaisseur insuffisante pour supporter le lissage du chocolat à la spatule , mais c'est suffisant. Se réutilise après nettoyage
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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mamomat 24 janvier 2016 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
Résultats hyper pro
Très utile évidemment pour le travail du chocolat, ce produit est également très pratique pour faire le tour de mes entremets pour donner un finish de professionnels. Je ne sais plus faire sans.
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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skysabou 22 décembre 2015 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
Pas cher et toujours pratique
Toujours la pour protéger un plan de travail, pour faire des décors en chocolats. Par contre a prendre par lots de cents
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maduca 17 décembre 2015 Achat vérifié
Feuilles guitare - Paquet de 10 (100 microns) - Matfer
trés bien
pour faire des décors en chocolats parfait
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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lilimamie 15 décembre 2015 Achat vérifié
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Jetable ou à laver ?
Bonjour, j'hésite entre papier guitare ou rodhoïd pour simplement étaler mes pâtes sablées afin de les "emporte-piécer". Actuellement j'utilise du film étirable que je jette après chaque fournée mais cela net fait pas des biscuits bien lisses.

Par contre dans les 2 cas (guitare ou rodhoïd) je me demande s'il est possible de les laver ? Sinon cela ne va être ni écologique, ni économique dans mon cas...

Merci pour votre aide,

Cordialement,
Muriel
Unamourdenoix 26 juin 2022