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Sucre perlé grain calibre 10
10 kg
Perle en sucre ou sucre en grains (ou sucre perlé), utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux.
Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation. Il est essentiellement utilisé pour la décoration des pâtisseries.
- Granulométrie : N°10
- Poids net : 10 kg
- Marque selon arrivage : Couplet calibre 10 ou Beghin Say (calibre équivalent)
Référence : 345170
34,90 € TTC
37,69 US$ TTC*
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Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 25 février 2020
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Avis des internautes
Satisfait
par
t.dupouy
-
14 septembre 2019
-
Achat vérifié
bien calibré et très bonne tenue