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Sucre en grains calibre 10
10 kg
Sucre en grains (ou sucre perlé), utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux.
Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation. Il est essentiellement utilisé pour la décoration des pâtisseries.
- Granulométrie : N°10
- Poids net : 10 kg
- Référence : 345170
32,50 € TTC
36,82 US$ TTC*
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Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 22 Février 2019
à partir de 6,90 €
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