Thé jaune

Yellow Sun

Euskaren

Le thé jaune est une réelle découverte pour les amateurs de thés.
Ce thé assez rare est riche en antioxydants.
Ces notes herbacées se transforment rapidement en bouche vers des notes beurrées et briochées. Elles font de ce joyau venu de chine, un thé parfait pour accompagner vos pâtisseries à l'heure du goûter.
Ce thé, produit selon une méthode ancestrale, est couvert après torréfaction pour lui assurer une fermentation douce. Cette tâche renouvelée plusieurs fois, donne à ce thé son arôme si particulier.

• Ingrédients : 100% Thé Jaune Yellow Sun (Chine)
• Volume/poids : Environ 100 g
• Dosage : 12 à 15 g par litre
• Temps d'infusion : 2 à 3 mn
• Température d'infusion : 70-80 °C
• DDM: 18 mois
• Conditions de conservation : A l'abri de la chaleur et de l'humidité